Seringan udara, Kerupuk Walnut Cheddar kami memadukan tekstur kue kering dengan keju yang panjang.
Cal / Serv: 40 Hasil: 1 Bahan 1 c. tepung serba guna c. Kacang kenari cincang 2 sdm. mentega tawar 1 1/2 c. parut keju Cheddar 1/2 sdt. garam 1/2 sdt. lada segar 1/4 c. Arah air- Buat adonan: Campurkan tepung dan kenari dalam mangkuk food processor yang dilengkapi dengan pisau logam dan proses sampai kenari sangat halus. Tambahkan mentega, keju, garam, dan merica ke tepung dan nadi untuk digabungkan. Tambahkan air, 1 sendok makan sekaligus, berdenyut-denyut sampai bola berbentuk adonan dan menaiki bilah. Bungkus bola adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 15 menit.
- Panggang kerupuk: Panaskan oven hingga 350 derajat F. Pada permukaan berbentuk tepung, gulung adonan hingga ketebalan 1/4-inci. Dengan menggunakan pemotong kue kecil (1 1/2 x 1 1/2 inci), potong sebanyak mungkin biskuit. Kumpulkan sisa, ulangi adonan dan ulangi, potong biskuit sampai semua adonan digunakan. Tempatkan kerupuk di atas loyang antilengket dan panggang sampai garing - 15 hingga 20 menit. Pindahkan kerupuk ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya dan simpan dalam wadah kedap udara hingga siap untuk disajikan (hingga 1 minggu).
