Root beer dan birch bir adalah minuman beralkohol non-alkohol, soda dengan asal yang sama dan rasa yang serupa.
Root beer dan birch bir membuat es krim yang sangat baik mengapung dan bahkan memiliki rasa yang serupa. Tapi ada perbedaan berbeda dalam komposisi mereka yang menjelaskan dua nama dan kesetiaan penggemar yang sengit. Secara historis, tanaman yang digunakan untuk membumbui kedua minuman digunakan untuk teh obat dan salep eksternal untuk mengobati berbagai keluhan. Ketika Apoteker Charles Hires memulai debut minuman dinginnya di Philadelphia Centennial tahun 1876, resepnya menyerukan campuran akar, kulit kayu dan herbal, termasuk ekstrak sassafras dan birch.
Bahan utama
Bir root dibuat dari ramuan berbagai akar dan tanaman yang meliputi adas manis, kayu manis, jahe, juniper, dandelion, vanila, sarsaparilla dan bahan yang dulu merupakan sassafras. Secara alami tidak mengandung kafein, meskipun beberapa produsen soda menambahkan kafein untuk memberikan stimulus tambahan yang diharapkan peminum cola. Birch dibuat dari getah birch rebus atau akar dan ranting pohon birch. Penyedap birch sering digunakan dalam pembuatan bir akar dan dua minuman memiliki rasa yang sama. Bir birch sejati, tidak seperti root beer, tidak mengandung akar lain untuk penyedap.
Penggunaan lainnya
Ekstrak atau ekstrak root beer digunakan untuk membuat permen, obat batuk, popcorn rasa, dan bahkan sampo. Sassafras, penyedap utama dalam root beer, dapat digunakan dalam parfum, sabun wangi dan sebagai pewarna kuning. Itu digunakan secara medis sebagai pereda nyeri, stimulan, pengobatan untuk penyakit kulit dan sifilis, di antara aplikasi lain. Getah birch mentah dijual sebagai tonik pegas di Skandinavia, Asia dan Rusia, menurut University of Alaska-Fairbanks. Birch juga digunakan sebagai bahan dalam bir bir alkoholik, anggur birch, dan sirup birch. Ini dapat ditemukan di sampo, sabun, kosmetik, produk aromaterapi, teh herbal dan beberapa obat-obatan.
Sassafras dan Sarsaparilla
Sarsaparilla adalah akar yang digunakan sebagai penyedap dan sebagai ramuan obat dalam pengobatan psoriasis dan untuk pembersihan darah. Ini memiliki rasa yang sedikit pedas dan ditambah dengan sassafras untuk membuat soda yang bisa pergi dengan nama: sassafras atau sarsaparilla Soda rasanya sangat mirip dengan root beer, karena kedua soda berbagi bahan-bahan utama. Sassafras adalah pohon dengan minyak atsiri di daun, batang dan kulit akar dan diseduh untuk teh dan digunakan sebagai penyedap. Ini adalah rasa utama dalam produksi bir akar.
Tersedianya
Root beer tersedia hampir di mana-mana. Ini dapat dibeli secara nasional dan internasional, meskipun beberapa merek mendistribusikan di wilayah terbatas. Bir birch terutama dijual di bagian timur laut Amerika Serikat. Ada produsen di Pennsylvania dan New Jersey yang mendistribusikan sebagian besar ke negara-negara bagian Atlantik Tengah dan New England, meskipun beberapa bir bir dapat ditemukan di luar wilayah ini.
