Lapisan ayam lembut, bacon, tomat bistik, dan bawang merah yang lezat mengangkasa dalam sandwich tiga tingkat ini dengan irisan wasabi mayones buatan sendiri.
Cal / Serv: 350 Hasil: 4 Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Waktu Masak: 0 jam 35 menit Total Waktu: 0 jam 50 menit Bahan 8 strip Applewood Smoked Bacon 1 lb. dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, 1 sdt. Garam Laut 1/2 sdt. lada hitam 1 1/2 sdt. bubuk wasabi 1 sdt. jus lemon 1/2 c. mayonnaise 12 slice pullman roti 1 ikat selada air 1/4 bawang merah 1 sedang bistik tomat- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Pasang rak kawat di atas loyang dan letakkan potongan daging asap dalam satu lapisan. Panggang selama 20 menit, putar bacon strip, dan terus memasak hingga cokelat dan renyah - sekitar 5 menit lagi. Pindahkan bacon ke piring berlapis kertas tisu untuk mengalirkan kelebihan minyak.
- Bumbui ayam di kedua sisi dengan garam dan merica dan letakkan di atas loyang yang diminyaki. Panggang selama 10 menit pada 350 derajat F, balikkan daging, dan terus memanggang sampai suhu internal di bagian tengah payudara mencapai 167 derajat F - sekitar 15 menit lagi. Pindahkan ayam ke talenan dan biarkan daging beristirahat selama 15 menit sebelum memotong menjadi potongan setebal 1/2 inci.
- Aduk bubuk wasabi dan jus lemon sampai terbentuk pasta. Blender dalam mayones, dan oleskan secara merata pada roti panggang. Tempatkan selada air, irisan ayam, dan bawang merah di atas roti. Potong tomat bistik menjadi delapan irisan setebal 1/4 inci. Taburi dengan sepotong roti panggang, lalu lapisi tomat dan bacon. Tambahkan sisa roti, masukkan tusuk gigi, dan potong menjadi empat bagian. Sajikan sandwich segera.
