Bartender menuangkan shaker ke gelas minuman campuran
Meskipun triple sec dan Cointreau sama-sama aromanya yang terbuat dari jeruk yang terbuat dari kulit jeruk yang disuling, keduanya tidak sama - dan perbedaan harga bukan satu-satunya alasan. Triple sec dan Cointreau digunakan dalam berbagai koktail karena rasanya dan manisnya. Setelah Anda memahami perbedaannya, Anda akan tahu mana yang harus dipilih.
Persamaan dan Distilasi
Nama "triple sec" berarti triple distilled dan bukan nama merek. Cointreau adalah sebuah merek, dan proses penyulingannya belum sepenuhnya dirinci oleh perusahaan. Ini berarti Cointreau bisa disuling tiga kali tetapi belum tentu. Triple sec dan Cointreau didistilasi dari kulit jeruk dan digolongkan sebagai minuman beraroma rasa jeruk. Sebagai hasil dari rasa yang serupa, Anda dapat menggantikan yang satu dengan yang lain dalam kebanyakan koktail.
Jeruk
Triple sec adalah minuman Karibia, dan sebagai hasilnya, ia menggunakan jeruk dari Karibia dalam proses distilasi tiga kali lipatnya. Cointreau menggunakan kulit jeruk dari seluruh dunia dalam resepnya, termasuk jeruk dari Brasil, Haiti, dan Spanyol. Kulit jeruk kemudian dikeringkan dan dimaserasi dengan stills tembaga merah untuk mengekstraksi minyaknya. Variasi jeruk yang digunakan di Cointreau adalah salah satu perbedaan utama, meskipun triple sec dan Cointreau menggunakan kombinasi jeruk manis dan pahit untuk membuat minuman keras mereka.
Konten Alkohol
Perbedaan utama antara kedua minuman beralkohol adalah konten alkohol. Cointreau adalah alkohol 40 persen, konten yang sama dengan banyak rum dan wiski, sementara berbagai merek triple detik umumnya antara 20 dan 25 persen alkohol. Perbedaan ini muncul karena triple sec dicampur dengan air, yang sangat mengurangi kandungan alkoholnya. Kulit jeruk di Cointreau juga dicampur dengan alkohol, gula dan air, tetapi tidak dalam jumlah yang dibutuhkan untuk memotong kandungan alkohol menjadi dua.
Harga
Cointreau lebih mahal daripada tiga detik. Sementara banyak perusahaan menghasilkan tiga detik, hanya satu yang menghasilkan Cointreau. Ini sebagian menjelaskan perbedaan harga. Satu botol triple detik mungkin rasanya tidak enak jika dibandingkan dengan yang lain, dan itu dapat dibuat dengan menggunakan metode atau bahan yang lebih murah. Cointreau, bagaimanapun, selalu diproduksi oleh Remy Martin.
