Country Living membagikan resep kemenangan ini dari "Kontes Kue Terbaik Mom" kami.
Cal / Serv: 344 Hasil: 16 Bahan 1 3/4 c. tepung serba guna 2 1/4 c. gula pasir 2 sdm. gula pasir 3/4 c. kakao tanpa pemanis 1 1/2 sdm. kakao tanpa pemanis 1 sdt. garam 1 1/2 sdt. baking powder 1 1/2 sdt. baking soda 1/2 c. minyak kanola 1 c. susu 2 butir telur besar 2 sdt. ekstrak vanila 2 sdm. minuman beralkohol 1 1/2 c. krim kental 1 1/2 sdt. gula manisan c. Petunjuk arah pembuatan chip cokelat mini- Buat kue: Panaskan oven hingga 350 derajat F. Mentega bagian bawah dua loyang kue bundar 9 inci dan paskan dengan dua lingkaran kertas roti. Mentega kertas dan loyang sisi dan debu dengan tepung. Menyisihkan. Didihkan panci air kecil. Campurkan tepung, 2 gelas gula pasir, 3/4 cangkir kakao, garam, baking powder, dan baking soda dalam mangkuk besar. Kocok dalam minyak, susu, telur, vanila, dan minuman beralkohol menggunakan mixer yang diatur pada kecepatan sedang selama 2 menit. Kurangi kecepatan mixer hingga rendah dan tambahkan 1 gelas air mendidih. Bagi adonan di antara panci yang disiapkan dan panggang sampai tusuk sate kayu dimasukkan ke tengah masing-masing kue keluar bersih - sekitar 35 menit. Dinginkan kue dalam wajan di rak kawat selama 10 menit. Buka cetakan kue dan kembali ke rak kawat sampai benar-benar dingin.
- Make the frosting: Kocok krim kental dan gula-gula manisan sampai lunak terbentuk. Lipat perlahan 1/4 gelas yang tersisa ditambah 2 sendok makan gula pasir dan 1 1/2 sendok makan coklat sampai tercampur.
- Merakit kue: Tempatkan satu lapisan di atas piring kue. Sebarkan sepertiga lapisan beku di atas lapisan. Taburi dengan setengah dari chip cokelat. Lapisi dengan lapisan yang tersisa dan sebarkan frosting yang tersisa di atas dan samping kue. Taburi dengan sisa chip coklat. Sajikan segera atau simpan di lemari es sampai siap untuk disajikan.
