Dapatkan dosis sayuran setiap hari dengan salad segar dan penuh warna ini.
Hasil: 4 Waktu Persiapan: 0 jam 30 menit Total Waktu: 0 jam 30 menit Bahan 2 c. gula buncis kacang polong Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk 4 c. Arugula mache atau bayi 4 telur rebus, dibelah dua 2 c. pucuk kacang 1 c. alpukat edamame 1 matang, kuarter 1 c. irisan mentimun bayi tanpa biji 1 paprika merah kecil, iris 1/3 c. pepitas asin panggang Green Goddess Dressing 2 c. gula buncis kacang polong Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk 4 c. Arugula mache atau bayi 4 telur rebus, dibelah dua 2 c. pucuk kacang 1 c. alpukat edamame 1 matang, kuarter 1 c. irisan mentimun bayi tanpa biji 1 paprika merah kecil, iris 1/3 c. pepitas asin panggang Green Goddess Dressing Directions- Masak kacang polong dalam air asin mendidih dalam panci sedang dengan api besar sampai lunak, 1 hingga 2 menit. Kuras dan mengalir di bawah air dingin sampai dingin. Potong menjadi dua.
- Aturlah Mache, telur, pucuk kacang, edamame, alpukat, mentimun, paprika, pepitas, dan snap kacang polong di piring saji. Bumbui dengan lada hitam.
- Sajikan dengan Green Goddess Dressing.
- Untuk membuat Green Goddess Dressing, proses ⅔ cangkir yogurt Yunani polos, ⅓ cangkir daun peterseli segar, daun bawang cincang, 1 daun bawang cincang, 1 ½ sendok makan adonan segar, 1 ½ sendok makan tarragon segar, 1 ½ sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan masing-masing kulit lemon dan jus lemon, dan 1 siung bawang putih kecil dalam food processor atau blender sampai halus, sekitar 30 detik. Bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk.
