Anggur tua dalam tong kayu ek bisa menambah rasa yang kaya pada vintage Anda.
Menyimpan anggur dalam tong, khususnya tong kayu ek, memengaruhi proses penuaan anggur, menghasilkan rasa kayu ek pada anggur. Menyimpan barel anggur bisa menjadi tugas yang menakutkan bagi mereka yang baru saja memasuki dunia pembuatan anggur. Untungnya ada beberapa metode untuk membangun rak anggur yang membutuhkan bakat pertukangan sangat sedikit. Pengaturan umum untuk rak pemerasan membutuhkan kayu konstruksi, dan menampung empat barel 30 galon.
Hal yang Anda Butuhkan
- 4 papan pinus, 4-inch-by-4-inch-by-72-inch
- 4 papan pinus, 2-inch-by-4-inch-by-35-inch
- 2 lembar kayu lapis, 35-kali-54-inci-kali-3/4-inci
- 2 papan pinus, 2-inch-by-6-inch-by-71-inch
- Bor / sekrup pistol
- 40 sekrup kayu, 3 inci
Letakkan dua papan 4 inci kali 4 inci pipih, sejajar dan terpisah 28 inci. Pasang papan 2-kali-4 di ujung kedua papan ini secara tegak lurus. Tepi 2-kali-4 35 inci harus rata dengan ujung papan 4-kali-4. Pasang papan 2-by-4 lainnya sehingga berjarak 26 1/2 inci dari, dan sejajar dengan, papan 2-by-4 pertama. Ulangi proses ini dengan dua papan 4-by-4, dan 2-by-4 lainnya.
Berdirilah kedua set 4-oleh-4 pada ujungnya sehingga ujung dua papan 2-by-4 terbaring di tepi lantai. Papan 2-oleh-4 harus berada di antara dua set 4-oleh-4. Ruang kedua set 4-oleh-4s 51-inci terpisah. Pasang satu sisi kayu lapis berukuran 35 inci ke satu papan 2-kali-4 yang paling dekat dengan lantai, dan sisi lainnya berukuran 35 inci dari papan 2-oleh-4 lainnya yang paling dekat dengan lantai. Barel akan terletak di sisi mereka di samping satu sama lain di atas kayu lapis. Pasang selembar plywood terakhir Anda ke papan 2-by-4 yang berada di atas yang pertama untuk menyelesaikan rak.
Pasang papan 71-inci Anda secara tegak lurus ke atas rak untuk memberikan dukungan. Satu papan harus di depan, dan satu di belakang. Tepi 71-inci harus rata dengan bagian atas papan 4-oleh-4, dan sisi-sisi papan 4-oleh-4 harus rata dengan ujung papan 71-inci.
Petunjuk:
- Ini membantu mengebor lubang pilot, sedikit lebih kecil dari lebar sekrup, sebelum memasang papan dengan sekrup.
- Pekerjaan ini akan berjalan lebih cepat dan lebih mudah dengan dua orang.
