Saat Anda kekurangan waktu, masak ikan favorit Anda dalam microwave.
Ketika Anda kekurangan waktu tetapi tidak ingin mengorbankan makanan yang sehat, gunakan microwave Anda untuk membuat hidangan ikan layak makan malam. Ikan yang dimasak dalam microwave mempertahankan semua rasa alami, tetapi lebih mudah disiapkan daripada banyak metode memasak lainnya. Sajikan ikan bersama salad segar atau sayuran microwave untuk melengkapi makanan cepat saji.
Hal yang Anda Butuhkan
- 4 fillet ikan segar atau dicairkan
- Loyang oven microwave 12-kali-8-kali-2-aman
- Mentega cair
- Kuas kue
- Bumbu, seperti lada dan bawang putih, secukupnya
- Bungkus plastik microwave tugas-berat
- Tusuk gigi
Susun empat fillet ikan segar atau dicairkan, seperti lele, flounder, atau salmon, dalam loyang oven microwave aman berukuran 12 kali 8 x 2 inci. Tempatkan potongan ikan yang lebih tebal di sepanjang tepi piring, di mana mereka akan memasak lebih cepat.
Tutupi bagian atas fillet dengan 2 sdm. mentega cair menggunakan sikat pastry, yang akan membantu menjaga fillet tetap lembab selama proses memasak.
Bumbui ikan mentega secukupnya. Taburkan garam, merica, merica lemon, bawang putih atau bubuk bawang merah atau peterseli kering atau daun bawang di atas fillet. Tambahkan jahe dan bawang putih cincang, bersama dengan cipratan atau minyak wijen dan kecap, untuk memberikan hidangan Asia. Peras jus 1/2 lemon ke dalam fillet untuk rasa jeruk segar.
Tutupi piring dengan erat dengan selembar bungkus plastik tugas-berat. Tusukkan beberapa lubang kecil di bagian atas bungkus menggunakan tusuk gigi agar uap dapat keluar.
Tempatkan piring dalam microwave dan masak dengan api sedang-tinggi selama 4 1/2 menit. Keluarkan piring dari microwave dan atur ulang ikan untuk memastikan masakannya merata. Tutup kembali piring dan microwave ikan selama 4 1/2 menit, atau sampai ikan menjadi buram.
