Cara Memasak Panggang Sirloin Beku

Sirloin bisa dipanggang dalam oven.

Panggang sirloin dipotong dari daging sapi tepat di depan kaki belakang. Potongan-potongan ini tidak selembut loin dan sementara daging sirloin dapat dipanggang dalam oven, daging panggang akan mendapat manfaat dari metode memasak rebusan. Braising juga merupakan cara yang bagus untuk memasak panggang sirloin beku, karena kelembapan yang ditambahkan akan membuat daging panggang tidak mengering saat dimasak.

Hal yang Anda Butuhkan

• Oven Belanda 5 liter
• 3 gelas air atau kaldu sapi
• Bumbu

• Termometer daging
• Panci panggang

Merebus Sirloin Beku

Tempatkan panggang sirloin beku di dalam oven Belanda.

Taruh daging panggang di oven Belanda.

Tambahkan 2 gelas air atau kaldu sapi ke dalam panci.

Tambahkan air atau kaldu sapi ke dalam panci.

Taburkan bumbu pilihan Anda di atas daging panggang sirloin beku.

Taburkan bumbu Anda di atas sirloin.

Letakkan tutupnya di oven Belanda, letakkan di atas kompor, putar kompor ke atas dan didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 40 menit per pon.

Putar kompor ke atas dan didihkan.

Masukkan termometer daging ke bagian paling tebal dari sirloin. Panggang langka sedang akan menjadi 145 derajat Fahrenheit pada termometer, sementara panggang matang akan 160 derajat Fahrenheit atau lebih tinggi.

Memanggang Sirloin Beku

Tempatkan daging panggang beku di atas rak panggang di dalam panci panggang.

Tambahkan 1/2 hingga 1 gelas air atau kaldu sapi ke bagian bawah wajan.

Orang Lain Sedang Membaca

• Cara Memasak Daging Sapi Paha Top Sirloin
• Cara Memasak Daging Panggang Venison Round

Bumbui daging panggang sesuai keinginan.

Panggang dalam oven dengan kecepatan 325 derajat Fahrenheit selama 40 hingga 45 menit per pon.

Hapus panggang dari oven ketika kematangan yang diinginkan tercapai.