Anda bisa menggoreng daging panggang dengan menggunakan kalkun.
Rump roast adalah potongan daging sapi beraroma yang biasanya dipanggang kering. Namun, jika Anda menginginkannya, Anda bisa menggorengnya sebagai gantinya. Sementara banyak resep meminta potongan daging atau irisan untuk digoreng satu per satu dalam panci, Anda bisa menggoreng seluruh daging panggang sekaligus dengan menggoreng kalkun.
Hal yang Anda Butuhkan
- Panggang pantat
- Benang atau tali dapur
- Alat penggoreng kalkun
- Minyak goreng titik asap rendah seperti kacang atau canola, hingga lima galon tergantung pada ukuran panggang Anda
Tuang minyak Anda ke dalam penggorengan kalkun dan panaskan sampai 375 derajat Farenheit.
Gosok daging panggang Anda sehingga bisa diturunkan ke dalam minyak dengan hati-hati, alih-alih dijatuhkan.
Turunkan panggang Anda ke dalam minyak dan masak selama tiga hingga empat menit per pon untuk setengah matang.
Angkat daging panggang dari minyak dan biarkan daging beristirahat selama setengah jam sebelum diukir dan disajikan.
