Waktu yang dibutuhkan untuk memasak kalkun tergantung pada metode yang digunakan.
Memanggang Membutuhkan Jam
Salah satu cara untuk memasak 10-lb. kalkun adalah untuk memanggangnya dalam oven. USDA merekomendasikan agar Anda menggunakan oven yang dipanaskan setidaknya 325 derajat Fahrenheit. Pada suhu itu, 10-lb. kalkun akan memakan waktu sekitar tiga jam untuk memasak jika sudah dicairkan terlebih dahulu. Kalkun beku bisa memakan waktu sekitar 4, 5 jam untuk dimasak. Kalkun aman untuk dimakan ketika mencapai suhu 165 derajat, menurut USDA.
Salah satu cara untuk memasak 10-lb. kalkun adalah untuk memanggangnya dalam ovenDeep-Frying Lebih Cepat
Menggoreng kalkun adalah cara populer untuk memasak burung di Amerika Serikat bagian selatan. Si juru masak merendam kalkun berpengalaman ke dalam panci besar atau alat penggoreng kalkun yang dirancang khusus yang diisi dengan minyak goreng. Menurut koki Paula Deen, menggoreng kalkun 10-pound yang sepenuhnya dicairkan membutuhkan waktu sekitar 35 menit.
Menggoreng kalkun 10-pound yang sepenuhnya dicairkan membutuhkan waktu sekitar 35 menit.
Intinya
Suhu internal kalkun harus menentukan kapan selesai memasak, bukan lama waktu yang telah berlalu. Sementara kalkun umumnya memasak dalam waktu yang ditentukan, ini dapat sangat bervariasi berdasarkan suhu elemen pemanas dan metode yang digunakan untuk menyiapkan burung.
Waktunya makan!
