Tidak semua pahlawan memakai jubah. Beberapa memakai celemek dan sarung tangan oven. Setelah istri Leo Kellner yang berusia 72 tahun meninggal karena komplikasi terkait demensia pada 2012, pria Hastings, Nebraska, mulai membuat makanan penutup untuk orang-orang yang membutuhkan di komunitasnya.
"Aku tidak tahu apa yang harus kulakukan dengan diriku sendiri, " kata Kellner kepada Today . "Aku mengerang dan murung, dan aku berkata, 'Aku harus melakukan sesuatu, ' dan begitulah awalnya."
Kellner membuat 144 pai tahun itu dan menyumbangkannya untuk keluarga yang mengalami kesulitan - dia menemukannya dengan menjangkau rumah duka dan organisasi masyarakat. Sejak itu, ia terus menyebarkan cinta dan kegembiraan melalui makanan penutup yang lezat (kue dan kue). Seberapa manis itu?
"Semua orang adalah favoritku — aku mencintai semua orang, " kata Kellner. "Orang-orang yang memberiku waktu yang sulit ketika keadaan menjadi sulit bagiku, dan aku masih mencintai mereka. Sejak itu aku membuat kue dan pai. Aku tidak menyimpan dendam."
Ibu Kellner biasa membuat kue, jadi hobinya adalah cara untuk menghormatinya serta mendiang istrinya. Dia bahkan menyesuaikan resep untuk mengakomodasi penderita diabetes atau alergi makanan. Dan camilannya juga enak: "Luar biasa!" Jane Rose, seorang teman dari Kellner's, mengatakan kepada The Hastings Tribune . "Semua orang menginginkan resepnya untuk kulit kerak karena itu yang terbaik."
Mereka bahkan mendapatkan pendeta dari Gereja St. Michael, berkat Pendeta Michael Houlihan: "Mereka sangat baik, sungguh, " katanya kepada Today . "Setiap kali kita mengadakan pemakaman di sini, dia membawa satu. Dan setiap kali salah satu dari kita pergi ke sana, dia memberi kita. Dia selalu seperti itu. Beberapa melihat ke dalam, dia melihat ke luar. Jika Anda mengatakan 'hai' untuk dia, dia mungkin akan memberimu kue. "
Ada alasan mengapa Kellner memiliki hati yang besar untuk orang-orang yang berjuang. Dia tumbuh di sebuah pertanian di Dimock, South Dakota, selama Depresi Hebat, ketika masa sulit. "Saya tahu apa artinya menjadi miskin, dan sering kali kami hanya dicampur telur dan tepung, " katanya kepada sumber berita. "Jadi selama aku bisa melakukannya, aku akan melakukannya. Banyak orang menyumbangkan barang-barang untuk membantu; Aku membuat kue."
Mungkin ada sesuatu dalam penelitian baru-baru ini, yang menyarankan memanggang untuk orang yang dicintai memiliki manfaat psikologis yang sebenarnya. Mungkin itu bahkan rahasia untuk hidup yang panjang dan bahagia. Kellner jelas tampak seperti bukti hidup: "Aku berusaha bahagia, " katanya. "Aku tidak menempatkan siapa pun di atasku, aku tidak menempatkan siapa pun di bawahku. Aku suka semua orang dan aku tidak pernah menyimpan dendam."
(h / t: Hari ini )
