Cara Membuat Dip Keju Nacho Buatan Rumah

Membuat saus keju nacho cair yang meleleh membutuhkan waktu tidak lebih dari 10 menit dan hanya membutuhkan beberapa bahan, hal-hal yang mungkin Anda miliki tanpa harus pergi ke toko. Dan hasilnya? Rasa segar dan kaya yang tidak akan Anda temukan di kaleng.

Ingin saus yang lebih enak? Gulir ke bawah untuk resep yang lebih sulit!

Hal yang Anda Butuhkan

2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung
1 cangkir susu

1/8 sendok teh bubuk cabai
Sedikit garam
8 ons keju cheddar yang tajam

Langkah 1: Parut Keju

Sausnya menyatu dengan sangat cepat, jadi siapkan semuanya sebelum Anda mulai memasak. Parut seluruh irisan keju cheddar yang tajam.

Tip

Untuk lebih banyak tendangan, gabungkan cheddar dengan pepper jack.

Langkah 2: Lelehkan Mentega

Dalam panci tumis besar di atas api sedang, cairkan mentega. Pastikan untuk mencair perlahan untuk menghindari hangus.

Langkah 3: Tambahkan Tepung

Masak tepung dengan mentega selama sekitar 2 menit, aduk setiap beberapa detik. Pastikan semua tepung dicampur ke dalam mentega dan sudah matang.

Carilah tepung dan mentega agar benar-benar menyatu dengan lancar.

Tip

Untuk sedikit nutrisi tambahan gunakan tepung gandum seperti yang kami lakukan di sini.

Langkah 4: Tuang susu

Tambahkan susu secara perlahan. Tuang lalu aduk. Ulangi. Saus harus kembali bersama setelah Anda memasukkan semua susu dan didihkan perlahan.

Tip

Sausnya akan tampak pecah. Teruslah mengaduk dan itu akan kembali bersama.

Langkah 5: Taburkan Bumbu

Tambahkan bubuk cabai dan aduk cepat untuk memasukkan. Hindari memasak lebih lama dari satu menit pada tahap ini sehingga saus tidak memiliki kesempatan untuk pecah lagi.