Cara Membuat Jagung Kering. Orang Amerika menghabiskan jutaan dolar untuk membeli batang listrik yang mahal, tetapi penduduk asli Amerika dan para perintis awal sudah tahu cara membuat camilan bergizi yang mudah. Jagung kering adalah makanan pokok bagi orang Amerika masa awal dan saat ini merupakan pilihan sempurna untuk kegiatan di luar ruangan. Ikuti langkah-langkah ini untuk menyiapkan sejumlah makanan energi asli Amerika.
Hal yang Anda Butuhkan
- Jagung
- Kuali
- Mentega, lemak babi, minyak atau semprotan memasak
- Sendok
- Handuk kertas
- Tas kain atau plastik
Keringkan jagung. Bahan utama jagung kering adalah jagung kering. Untuk mengeringkan jagung segar pada tongkolnya, gantunglah di area kering rumah Anda dan biarkan mengering secara alami. Jagung beku dapat dikeringkan dalam dehidrator atau disebarkan di atas loyang dan ditempatkan dalam oven dengan suhu 150 derajat. Biarkan pintu oven terbuka sedikit. Metode ini bisa memakan waktu beberapa jam dan jagung harus diputar sesekali untuk mencegah pembakaran.
Beri minyak wajan. Tambahkan sedikit mentega, lemak babi, atau minyak ke wajan. Semprotan memasak juga bisa digunakan. Panaskan minyak pada suhu rendah. Lap wajan dengan tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Hanya lapisan tipis yang harus tetap berada di bagian bawah panci.
Tuang jagung di wajan. Tambahkan cukup jagung kering ke wajan untuk menutupi bagian bawahnya. Jumlah aktual akan tergantung pada ukuran wajan.
Masak jagung. Biarkan jagung matang perlahan. Aduk terus jagung kering agar tidak terbakar. Jagung kering dilakukan ketika biji bengkak, dan berubah menjadi cokelat sedang. Beberapa kernel mungkin meledak, seperti popcorn.
Kuras jagungnya. Tuang jagung kering ke atas tisu dan biarkan mengering dan mendingin. Putar jagung beberapa kali untuk memastikan bahwa semua minyak berlebih diserap.
Simpan jagung kering. Tempatkan jagung kering di kain atau kantong plastik untuk penyimpanan. Kantong plastik kecil jagung kering akan cukup untuk hari hiking berikutnya.
