Berencana menonton Super Bowl akhir pekan ini? Apakah Anda bersorak untuk Seahawks atau Patriots, pemenang besar pada hari Minggu bisa jadi ini adalah burger kalkun serai yang disiram dengan selada krem Asia dan disajikan dengan salad brokoli laut. Jen Hadfield, pencipta yang menyenangkan di balik blog Tatertots & Jello memberikan resep latihan minggu ini, dan hasilnya sangat besar.
Lihat posting ini di InstagramBurger kalkun sereh dengan selada Asia krem dan salad brokoli wijen. Apa yang kamu buat malam ini? #healthyliving #newyearnewyou #family ❤️
Sebuah pos dibagikan oleh Tatertots & Jello - blog DIY (@tatertotsandjello) pada 28 Jan 2015 jam 17:28 PST
Berikut ini cara memperbarui burger Anda untuk pertandingan besar, milik BlueApron.com:
Bahan
1¼ pon kalkun giling
4 roti biji wijen
3 daun bawang, diiris; pisahkan bagian putih dan hijau
3 siung bawang putih, cincang
1 pon brokoli, kuntum cincang, 1 pon kubis merah, diiris tipis
1 tangkai serai, cincang (tonton video ini jika Anda belum pernah menyiapkan serai)
1 umbi ketumbar, cincang halus2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan kecap asin1 jahe kecil 2 inci, dicacah
1 sendok makan biji wijen hitam
1 sendok makan cuka beras
½ gelas mayones ringan
1/3 cangkir remah roti
Petunjuk arah
1. Didihkan bot air besar. Bumbui kol dengan garam.
2. Dalam wajan antilengket besar, panaskan 1 sendok makan minyak dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, jahe, bagian bawah daun bawang, dan serai. Bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk sesekali, 1 hingga 3 menit, atau sampai lunak dan wangi. Pindahkan ke piring dan menyebar menjadi satu lapisan, rata. Sisihkan hingga dingin selama 5 menit. Bersihkan panci.
3. Sementara itu, tambahkan brokoli ke dalam air mendidih. Masak 4 hingga 6 menit, atau hingga berwarna hijau cerah dan lunak. Kuras sampai bersih dan pindahkan ke mangkuk sedang. Aduk dengan cuka beras, biji wijen, dan setengah minyak wijen. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan sisihkan.
4. Dalam mangkuk sedang, campurkan kol asin, mayones, setengah atas daun bawang hijau, setengah daun ketumbar, setengah kecap asin dan sisa minyak wijen. Melemparkan untuk melapisi. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan sisihkan.
5. Dalam mangkuk sedang lainnya, gabungkan kalkun tanah; remah roti; bawang putih dingin, jahe, daun bawang, dan serai; dan kecap asin, atasan daun bawang hijau, dan daun ketumbar. Bumbui dengan lada. Bentuk campuran menjadi empat roti setebal ¾ inci. Dalam wajan yang sama digunakan untuk memasak bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang, panaskan 2 sendok teh minyak dengan api sedang-tinggi. Tambahkan roti dan masak 3 hingga 4 menit per sisi, atau sampai matang. Pindahkan ke piring. Bersihkan panci.
6. Dalam wajan yang sama yang digunakan untuk memasak burger, panaskan 2 sendok teh minyak dengan api sedang. Tambahkan roti, potong sisi. Panggang 20 hingga 30 detik, atau sampai kecoklatan. Lapisi burger dan slaw pada roti dan sajikan dengan brokoli berpakaian dan sisa slaw.
Beri tahu kami: Apa yang Anda sajikan untuk Super Bowl?
KEMUDIAN: 15 Celup Super Bowl yang Akan Hilang pada Babak Pertama
-----
Plus:
Lihat lebih banyak ide proyek kami yang sangat berguna »
10 resep Super Bowl sehat untuk dicoba »
Bagaimana cara mengatasi 5 noda pesta Super Bowl umum »
15 resep chip kreatif gila yang Anda butuhkan sekarang »
9 tips cerdas untuk mengatur rumah Anda »
