Bawang merah - dimasak panjang dan lambat sampai menjadi cokelat manis dan emas - dicampur dengan berbagai bumbu mengasyikkan seperti Dijon, Worcestershire, dan kedelai dan diaduk menjadi krim asam dingin di Onion Chip Dip. Kami menyajikannya dengan bermacam-macam keripik sayuran, tetapi adas mentah dan lobak membuat alternatif yang memuaskan dan sama-sama sehat.
Baca Lebih Lanjut + Baca Lebih Sedikit - Cal / Serv: 61 Hasil: 1 cangkir Bahan 1 sdm. minyak zaitun 1 bawang merah besar 1 bawang putih cengkeh 1 1/2 sdt. Saus Worcestershire 1 sdt. Dijon mustard 1 sdt. kecap rendah sodium 1 sdt. garam 1/2 sdt. lada hitam halus digiling. Timah Tanah 1 c. Arah krim asam- Panaskan minyak dalam wajan kecil di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak, aduk sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan - sekitar 10 menit. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk terus, sampai lunak - sekitar 2 menit lagi.
- Angkat panci dari atas api dan aduk saus Worcestershire, mustard, kecap, garam, merica, dan thyme. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk kecil dan dinginkan sepenuhnya.
- Aduk krim asam sampai tercampur rata, tutup, dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Terus didinginkan hingga 3 hari.
