Menggunakan adonan roti beku, yang dapat ditemukan di bagian makanan beku di banyak supermarket, menghemat waktu pencampuran dan kenaikan.
Cal / Serv: 322 Hasil: 12 Bahan Roti: 2 paket Adonan Roti Putih Beku 1 Telur besar 1/2 c. gula pasir 1 sdt. kayu manis tanah 2 sdm. mentega Orange Glaze: 1 1/4 c. gula manisan 2 sdm. kulit jeruk parut 3 sdm. jus jeruk segar Arah- Roti: Tempatkan adonan beku dalam mangkuk besar yang diminyaki, tutup, dan dinginkan semalaman.
- Biarkan adonan di tempat yang hangat, jauh dari angin, sampai dua kali lipat - beberapa jam. Pukul adonan ke bawah dan bagi menjadi 23 bola seukuran kenari di atas permukaan tepung ringan.
- Panaskan oven sampai 350 derajat F. Olesi loyang antilengket yang besar. Atur bola-bola adonan di atas loyang berbentuk pohon Natal: 2 bola untuk "batang, " 6 melintang untuk baris bawah "cabang, " lalu 5, 4, 3, 2, dan 1 di bagian atas, memungkinkan bola untuk menyentuh satu sama lain. Olesi adonan berbentuk pohon dengan telur dan biarkan mengembang hingga dua kali lipat - 20 hingga 25 menit.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir dan kayu manis. Sikat pohon adonan dengan mentega cair. Taburkan gula kayu manis secara merata di atasnya. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan - 15 hingga 20 menit. Pindahkan loyang ke rak kawat yang dipasang di atas selembar kertas lilin; biarkan roti dingin 10 menit. Pindahkan roti ke rak kawat.
- Orange Glaze : Dalam mangkuk sedang, gabungkan gula manisan, kulit jeruk, dan jus jeruk yang cukup untuk mencapai konsistensi yang cukup berair. Gerimis glasir jeruk di atas roti dan biarkan dingin sebelum disajikan.
