Muffin jagung basah ini sangat cocok dengan Andouille Blackeyed Pea Chili, Cowboy Chili, Chipotle Vegetable Chili atau, dalam hal ini, hampir semua resep cabai kami yang lain.
Cal / Serv: 200 Hasil: 12 Waktu Masak: 0 jam 25 menit Total Waktu: 0 jam 25 menit Bahan Semprotan sayur-minyak 1 1/2 c. tepung jagung kuning 1 sdt. garam 1/4 sdt. baking soda 2 butir telur besar 3/4 c. krim asam 1/4 c. minyak sayur 1 kaleng Krim Jagung 3/4 c. keju parut jack jack Arah- Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Dengan murah hati lapisi kaleng muffin 12 cangkir dengan semprotan memasak. Menyisihkan.
- Buat adonan: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung jagung, garam, dan baking soda, lalu sisihkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan telur, krim asam, minyak, jagung krim, dan 1/2 cangkir keju. Dengan menggunakan garpu, aduk campuran telur ke dalam campuran tepung.
- Panggang muffin: Bagi adonan secara merata di antara cangkir kaleng muffin. Muffin top dengan sisa keju. Letakkan muffin tin di tengah rak oven dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan - sekitar 25 menit. Angkat muffin dari kaleng dan dinginkan di rak kawat. Sajikan hangat. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 2 hari.
