Sajikan popover ringan dan mudah dibuat ini dari pembaca Country Living, Caren Miller (Darien, Connecticut), dengan makanan atau sebagai camilan. "Makanan lezat ini begitu ringan dan lezat sehingga tidak ada yang bisa percaya betapa dasar resepnya."
Cal / Serv: 119 Hasil: 4 Total Waktu: 1 jam 10 menit Bahan 1 1/2 c. tepung serba guna 3/4 sdt. garam 3 telur besar 1 1/2 c. susu 4 sdm. Arah mentega tawar- Dalam mangkuk besar, campur tepung dan garam; membuat sumur di tengah. Dalam mangkuk lain, kocok telur dan susu, lalu tuang ke dalam sumur. Aduk campuran telur secara bertahap ke dalam tepung sampai adonan konsistensi krim kental namun sedikit kental; jangan dikalahkan. Biarkan adonan beristirahat setidaknya selama 30 menit dan hingga 1 jam.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat F. Tempatkan 1 sendok teh mentega di setiap cangkir kaleng muffin 12 cangkir atau dua kaleng popover 6 cangkir. Panaskan dalam oven sampai mentega meleleh, sekitar 1 menit. Bagi adonan di antara cangkir, isi masing-masing sekitar tiga perempat penuh. Panggang sampai popover mengembang dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit. Matikan popover dan sajikan hangat.
