Penambahan labu membuat daging sapi dan cabai ini sempurna untuk musim gugur.
Cal / Serv: 398 Hasil: 6 Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Total Waktu: 0 jam 45 menit Bahan-bahan Chili 1 1/4 lb. Ronde 1 media Bawang manis 1 paprika merah 3 bawang putih cengkeh 2 sdm. bubuk cabai 1 sdm. oregano kering 1 1/2 sdt. jintan halus 3 c. labu manis atau butternut squash 1 kaleng kacang hitam 1 kaleng tomat potong dadu panggang 1 kaleng kaldu sapi rendah sodium 1 1/4 sdt. Garam halal 1 sdt. Lada hitam yang baru ditumbuk c. Ketumbar cincang segar Irisan jalapeños segar Chipotle Sour Cream Chipotle Sour Cream 1 wadah krim asam 1 sdt. cabai chipotle kalengan cincang dalam saus adobo 2 sdt. kulit jeruk nipis segar 1 sdm. Petunjuk jus jeruk nipis segar- Masak daging sapi dalam oven Belanda besar di atas api sedang-tinggi 8 menit atau sampai daging sapi hancur dan tidak lagi merah muda. Hapus dengan sendok berlubang. Masak bawang dan 2 bahan berikutnya dalam tetesan selama 7 menit. Aduk bubuk cabai dan 2 bahan selanjutnya dan masak 1 menit lagi. Aduk labu dan 5 bahan berikutnya.
- Didihkan; kurangi panas menjadi rendah dan didihkan 20 hingga 25 menit atau sampai labu lunak. Aduk daun ketumbar dan bumbui dengan garam dan merica. Sajikan dengan jalapeños dan Chipotle Sour Cream.
- Chipotle Sour Cream: Aduk bersama krim asam, chipotle, kulit jeruk nipis, dan jus jeruk nipis. Bumbui dengan garam dan lada.
