Resep ini adalah spesialisasi Bed and Breakfast Pertanian Creek Kedua di Owensville, Mo, di sepanjang Jalur Anggur Missouri.
Cal / Serv: 202 Hasil: 24 Bahan 8 ons. krim keju 3 butir telur 2 1/2 c. gula 2 1/2 c. tepung 1/4 c. pecan 3 sdm. mentega 2 1/2 sdt. kayu manis 1/2 sdt. garam 2 sdt. baking powder 1/4 sdt. baking soda 1 1/4 c. labu padat-padat c. minyak sayur 1/2 sdt. ekstrak vanila Arah- Panaskan oven hingga 375 derajat F. Lapisi tipis dua kaleng muffin standar 12 cangkir dengan minyak dan sisihkan.
- Campur krim keju, 1 telur, dan 3 sendok makan gula dalam mangkuk kecil dan sisihkan. Aduk 5 sendok makan gula, 1/2 cangkir tepung, pecan, mentega, dan 1/2 sendok teh kayu manis bersama-sama dalam mangkuk sedang dan sisihkan. Campurkan sisa gula, tepung, garam, baking powder, baking soda, dan sisa kayu manis dalam mangkuk besar. Kocok perlahan telur, labu, minyak, dan vanila yang tersisa dalam mangkuk sedang. Buat sumur di tengah campuran tepung, tuangkan campuran labu ke dalam sumur, dan campur dengan garpu sampai lembab. Bagi adonan setengah merata di antara cangkir muffin. Tempatkan dua sendok teh keju krim di tengah masing-masing cangkir dan isi dengan adonan yang tersisa. Taburkan beberapa campuran kemiri di atas setiap muffin dan panggang sampai emas dan tester, dimasukkan ke dalam pusat muffin, keluar bersih - 20 hingga 25 menit. Dinginkan di rak kawat.
