Bawang merah pedas dimasak dengan ceri asam manis, kulit jeruk, anggur merah, dan kayu manis penghangat untuk menciptakan bumbu manis dan gurih yang unik.
Cal / Serv: 22 Hasil: 4 cangkir Waktu Persiapan: 0 jam 10 menit Total Waktu: 0 jam 50 menit Bahan-bahan 3 bawang merah besar 1 lb. ceri tart pitted 2 c. anggur merah kering (seperti Chianti) 1 1/2 c. gula 2 batang kayu manis 3 strip lemon kulit 1/4 sdt. Arah garam- Dalam panci besar di atas api sedang-tinggi, didihkan semua bahan. Kecilkan api sampai sedang-rendah dan didihkan, aduk sekali atau dua kali, sampai bawang merah tua dan ceri meledak, 30 hingga 40 menit. Sisihkan agar dingin.
- Transfer ke toples kaca besar dan simpan, didinginkan, hingga 2 minggu. Sajikan dengan daging babi panggang atau unggas, atau pasangkan dengan keju kambing dan kerupuk.
