Kacang merah Sea Island adalah merek khusus dari legum pusaka, tetapi jika Anda tidak bisa mendapatkannya, Anda dapat dengan mudah menggunakan kacang polong bermata hitam.
Cal / Serv: 154 Hasil: 10 Waktu Persiapan: 0 jam 10 menit Total Waktu: 1 jam 40 menit Bahan-bahan 1 sdm. minyak zaitun extra-virgin 1 sdm. mentega tawar 2 batang seledri 1 bawang kecil Garam halal Lada yang baru digiling 2 c. Kacang merah Pulau Laut * atau kacang polong hitam 8 c. Arah stok ayam atau sayuran- Dalam panci besar yang berat-bawah di atas api sedang-tinggi, minyak panas dan mentega. Tambahkan seledri, bawang, dan tumis. Bumbui dengan sedikit garam dan merica dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
- Tambahkan kacang polong dan kaldu. Tutup dan didihkan dengan api sedang sampai kacang lunak, sekitar 1 1/4 jam. Bumbui kaldu dengan garam dan merica dan didihkan sampai kacang polong menyerap garam, sekitar 15 menit lagi.
