Skillet Bayam-Artichoke Dip Dengan Roti Api-Panggang

Persiapkan dan sajikan saus lezat ini di wajan besi cor Anda.

Minyak canola, untuk perapian panggangan

(8 ons) paket krim keju, pada suhu kamar

krim asam

Parmesan, parut (1/2 gelas)

kulit lemon, ditambah 3 sendok makan jus lemon

bawang putih cengkeh besar, dipres

Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk

(14 ons) dapat artichoke, dikeringkan dan dicincang

(10 ons) bungkus bayam daun beku, dicairkan dan diperas kering

roti negara roti kecil, diiris

sendok makan, minyak zaitun

1. Atur panggangan untuk memasak langsung dan tidak langsung dan panas sampai sedang. Setelah panas, bersihkan dan lapisi minyak ringan dengan minyak canola.
2. Kocok krim keju, krim asam, 1/4 cangkir Parmesan, kulit lemon dan jus, dan bawang putih dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica. Lipat artichoke dan bayam. Transfer ke wajan besi cor 9 inci. Top dengan sisa 1/4 cangkir Parmesan. Tutup dengan aluminium foil.
3. Tempatkan wajan di atas panas tidak langsung dan masak, tutupi, 10 menit. Lepaskan foil dan putar wajan, jauhkan dari panas tidak langsung. Masak, terbuka, sampai penuh warna dan cokelat keemasan, 18 hingga 20 menit. Hapus dari panggangan.
4. Gerimis roti dengan minyak zaitun. Panggang di atas panas langsung, putar sesekali, hingga renyah, 20 hingga 30 detik. Sajikan dengan saus di sampingnya.