Editor Makanan Cynthia Nicholson La Grone menciptakan sup ini suatu malam dari beberapa barang yang ada di tangannya.
Cal / Serv: 532 Hasil: 6 Bahan 1 sdm. minyak sayur 1 pon kalkun asap atau sosis ayam 1 1/4 c. adas cincang 1 1/4 c. bawang cincang 1 bawang putih cengkeh 2 dapat dikurangi kaldu ayam natrium 1 dapat potong dadu tomat 1/4 sdt. lada hitam bubuk 1/4 sdt. menggosok bijak 1 cannellini kacang 1/2 c. parut keju Asiago baguette 12 iris Arah- Dalam panci 6 liter, panaskan minyak dan tumis sosis di atas api sedang. Masak sosis sampai panas - 5 hingga 7 menit. Angkat sosis dan tiriskan tetesan, sisakan 1 sendok makan tetesan di wajan.
- Tambahkan adas dan bawang ke wajan; tumis sampai lunak - sekitar 10 menit. Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit. Aduk kaldu ayam, tomat, merica, dan sage. Masak 10 menit.
- Tambahkan kacang cannellini dengan cairan sosis yang dicadangkan. Didihkan campuran di atas api sedang-tinggi dan masak 1 menit. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan 10 menit lagi.
- Panaskan pedaging. Gundukan 2 sendok teh keju Asiago pada setiap irisan roti dan letakkan di atas loyang. Panggang sampai keju dan roti dipanggang ringan - 1 hingga 2 menit. Bagi sup di antara 6 mangkuk sup; sajikan dengan bersulang.
