Kubis hias dapat dimakan tetapi biasanya ditanam karena nilai estetika.
Banyak gulma menyerupai kubis komersial. Sejumlah tanaman ini berasal dari keluarga Brassica yang sama dengan kol yang dibudidayakan. Beberapa digunakan sebagai tanaman hias, sementara yang lain adalah sisa-sisa tanaman liar yang tumbuh liar. Tumbuhan mirip cabbag ditemukan di banyak lingkungan, termasuk kolam, hutan, dan tepi laut.
Kubis liar
Kubis liar (Brassica oleracea) adalah tanaman asli daerah pesisir Eropa dan memiliki beragam spesies mirip cabbag. Sebagai dua tahunan, tanaman tumbuh selama 2 tahun sebelum menghasilkan biji dan sekarat. Daunnya yang tebal membentuk roset dan bisa berbentuk keriting atau halus. Tangkai bunga bisa mencapai 7 kaki dan menghasilkan bunga kuning di alam liar. Tumbuhan liar yang terkait erat adalah kale laut (Crambe maritima), yang menghasilkan daun melengkung seperti kubis. Tumbuhan ini tumbuh liar di daerah pantai yang sejuk dan tersebar luas di seluruh Kepulauan Inggris. Tinggi kangkung laut mencapai 22 kaki dan menghasilkan rebung setiap musim semi.
Tanaman Penutup Tanah
Bergenia adalah genus tanaman dengan daun seperti cabbagel yang kasar. Kadang-kadang disebut pigsqueak karena suara daun mengkilap ketika digosokkan bersama. Mudah tumbuh, ia bekerja dengan baik sebagai tanaman penutup tanah untuk perbatasan petak bunga. Itu bisa bersaing gulma yang tidak diinginkan. Meskipun daunnya berwarna hijau hampir sepanjang tahun, daunnya berubah menjadi ungu atau merah pada musim gugur dan musim dingin, membuatnya menyerupai kubis hijau dan ungu.
Seperti Pabrik Cabbagelike lainnya
Kubis sigung (Symplocarpus foetidus) bukan gulma yang menyenangkan ketika memar, karena memancarkan aroma yang tidak menyenangkan. Ini menunjukkan daun cabbagelike besar seperti yang muncul. Mereka memiliki tekstur dan penampilan yang mirip dengan kubis yang dapat dimakan. Tanaman terlihat berbeda di musim semi ketika mulai berbunga. Ini menghasilkan spathe, yang merupakan polong yang menahan bunganya. Spath adalah warna ungu kecoklatan. Tanaman ini tumbuh subur secara alami di lingkungan basah, termasuk di sepanjang mata air dan rawa-rawa dan di daerah basah, kayu. Kubis air (Pistia stratiotes), juga dikenal sebagai selada air, terlihat seperti kubis hijau komersial. Daunnya tebal, kasar, berusuk, dan seperti cabbag. Selada air adalah tanaman terapung dan invasif di tempat-tempat air di Amerika Serikat, mengganggu perahu dan memancing.
Kubis hias
Kubis hias dan kangkung dapat dimakan, seperti varietas komersial dalam keluarga mereka. Mereka ditanam untuk tampilan visualnya yang khas. Daun berenda sering terlihat pada kedua jenis tanaman hias, terutama kangkung. Kubis hias menunjukkan warna yang kontras, terutama hijau dan ungu. Mereka tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dan akhirnya menghasilkan tangkai bunga yang juga memiliki nilai ornamen.
