Keluarga Amy Thielen memanen beras liar dari sungai yang mengalir melalui properti Minnesota mereka. Peran bintang Jaringan Makanan? Memanfaatkan karunia yang lezat — dalam pancake yang lembut, sup krim yang kaya, bahkan makanan penutup yang menggiurkan.
Salad Heirloom-Tomato dengan Keju Biru
Keju biru menyeimbangkan keasaman tomat dalam salad sederhana ini.
Resep: Salad Heirloom-Tomato dengan Keju Biru
Chowder jagung dengan Nasi Liar
Tidak ada krim di chowder akhir musim panas ini, terdiri dari jagung, ubi, bawang Vidalia, bacon, rosemary, dan nasi liar.
Resep: Jagung Chowder dengan Nasi Liar
Daging Babi Panggang dengan Saus Daun Bawang-Ramuan
Saus bumbu yang cerah melengkapi rasa babi yang kaya dan panggang dalam hidangan ini.
Resep: Daging Babi Panggang dengan Saus Daun Bawang-Ramuan
Nasi liar kukus dengan mentega hazelnut panggang
Untuk hidangan pendamping yang memuaskan, aduk mentega peterseli kemiri ke dalam nasi liar yang dikukus.
Resep: Nasi Liar Kukus dengan Toasted Hazelnut Butter
Krim Kale Gratin
Alih-alih bayam yang diharapkan, kangkung memberikan kebaikan kaya zat besi dalam casserole lengket tak tertahankan.
Resep: Krim Kale Gratin
Cara Memasak Nasi Liar
Resep cepat dan mudah ini siap dalam waktu 30 menit rata dan menjadi basis yang sehat untuk berbagai macam makanan.
Resep: Nasi Liar
Resep Musim Gugur Pir Selanjutnya![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/81/wild-rice-recipes-from-chef-amy-thielen-8.jpg)