Apel, dimasak perlahan, menjadi kolak bubur manis, siap disebarkan dengan mentega wafel, pancake, atau roti panggang. Coba ini dengan Bar Sarapan Oatmeal buatan kami (lihat Tautan Terkait).
Cal / Serv: 49 Hasil: 3 gelas Bahan 5 lb apel masak 1 c. sari apel 2 sdm. jus jeruk 1 c. gula merah 1/2 c. Arah gula pasir- Make the Apple Butter: Campurkan apel, sari buah apel, dan jus jeruk dalam oven besar Belanda dan didihkan dengan api besar. Kecilkan api dan biarkan mendidih, tutup, aduk sesekali, sampai apel lunak - 30 hingga 40 menit.
- Angkat panci dari atas api. Dalam jumlah kecil, bersihkan apel dan semua cairan masak melalui pabrik makanan. Kembalikan purée ke oven Belanda, tambahkan gula, dan didihkan, aduk terus. Masak, masih diaduk, sampai purée mengental sedikit - sekitar 10 menit.
- Kurangi panas menjadi rendah, tutup sebagian, dan didihkan selama 1 jam. Pindahkan mentega ke stoples bersih dan dinginkan sepenuhnya. Toko didinginkan hingga 1 bulan.
