Resep panggang terbaru yang paling populer? Kubis kaleng bir — dan persis seperti apa rasanya. Itu benar: Orang-orang benar-benar menjejali kepala kubis berlubang dengan kaleng bir, melemparkannya ke atas panggangan, mengolesinya dengan saus barbekyu, kemudian mengubahnya menjadi burger.
Lihat posting ini di InstagramBir dapat mengambil dua kubis. #beercancabbage #highlife #MillerHighLife #grillinandchillin #NorthBartonHeights #onthegrill #BBQ #vegetarianbbq #Yum #grillandchill #charbroil #stattshimself
Sebuah pos dibagikan oleh Mixhael (@mercalmercal) pada 8 Jul 2017 pukul 15:45 PDT
Anda mungkin bertanya pada diri sendiri: Bagaimana ini terjadi? Dan bagaimana cara kerjanya? Awalnya dikembangkan oleh Epicurious Associate Food Editor Katherine Sacks sebagai alternatif yang ramah vegetarian untuk ayam kaleng bir, resep ini dimaksudkan untuk mengukus bagian dalam kubis dengan bir pilihan Anda, sambil meninggalkan lapisan luar yang karamel dan cukup renyah untuk dimakan. roti seperti babi.
Lihat posting ini di InstagramTemui #BeerCanCabbage Sandwich, resep baru saya untuk proyek BBQ vegetarian terbaik! Resep di profil, ke @chelsealouisekyle @dawnkperry untuk membuat bayi saya terlihat begitu baik!
Sebuah pos dibagikan oleh Katherine Sacks (@katherinesacks) pada 22 Juni 2016 pukul 8:58 pagi PDT
Seperti yang Anda lihat, idenya telah menangkap ...
Lihat posting ini di InstagramIni terjadi #beercancabbage dan itu luar biasa! Oleh @grillingmontana #BigGreenEgg #FogoCharcoal #FogoLife #BBQ #LowAndSlow #grill #grilling #barbacoa #parbeilla #parbeada #Barbacoa #cabbage #grilledcabbage #LumpChrcoal
Sebuah pos dibagikan oleh FOGO Premium Lump Charcoal (@fogocharcoal) pada 10 Agustus 2016 pukul 11:21 pagi PDT
Lihat posting ini di InstagramVegetarian juga bisa BBQ. #beercancabbage
Pos yang dibagikan oleh Masalah. (@trip__c) pada 26 Juni 2016 pukul 18:19 PDT
Tentu saja, pertama-tama Anda harus "inti" kubis — gunakan pisau dan sendok untuk mengukir lubang yang cukup besar agar sesuai dengan setengah dingin yang dikosongkan (ya, resep ini pada dasarnya mengharuskan Anda untuk minum setengah bir sebelum Anda mulai).
Lihat posting ini di Instagram#BeerCanCabbage (1/2) Sama seperti bir kaleng ayam tetapi dengan saus BBQ dan kubis utuh! 1. Hentikan intinya 2. Tempatkan di 1/2 kaleng penuh bir 3. Tetap dipanggang secara perlahan dan olesi dengan BBQ #Farmtofork #BYOB #fishtown #glutenfree
Sebuah pos dibagikan oleh The Pickled Heron (@thepickledheron) pada 31 Jul 2016 pukul 8:48 malam PDT
Seperti yang ditunjukkan oleh situs memasak, Anda bahkan dapat menggunakan kol yang Anda buang untuk mencampur coleslaw yang menyegarkan (limbah tidak, mau tidak, bukan?). Letakkan kol-di-bir-berdiri di atas panggangan, tutup, dan setiap 15 menit, sikat dengan saus lebih banyak, sampai bagian luarnya gelap dan hangus, sekitar 45 menit.
Lihat posting ini di InstagramItu terjadi ... #beercancabbage. #vegandinner #veganfoodshare #feedfeed @thefeedfeed #paleo #veganbbq #cabbage #cleaneating
Sebuah pos dibagikan oleh Shaina (@shainashealy) pada 14 Jul 2016 pukul 15.47 PDT
Setelah selesai memanggang, potong irisan untuk lauk berasap, atau potong dan makan seperti sandwich daging babi, ditumpuk tinggi dengan sayuran, keju, dan acar. Nah, itu adalah makanan bebas-daging yang dapat dinikmati semua orang, apakah Anda vegetarian atau tidak.
Lihat posting ini di InstagramPanggang sekali lagi #beercancab. Sangat baik! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #mancave #outdoorgrilling #lakelife So good! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #hamburger #weber #weberkettle @webergrills
Sebuah pos dibagikan oleh @dwalker (@ dave30534) pada 27 Mei 2017 pukul 14:47 PDT
Alat yang Anda perlukan: $ 294, Char-Griller Charcoal Barbecue Grill and Smoker, amazon.com. $ 11, Talenan, amazon.com. $ 16, pisau Chef, amazon.com. $ 7, Basting brush, amazon.com.
[h / t: Epicurious ]
