Goreng renyah ini adalah cara terbaik untuk menggunakan jagung musim panas yang segar dan manis.
Cal / Serv: 61 Hasil: 30 Waktu Persiapan: 0 jam 40 menit Total Waktu: 0 jam 45 menit Bahan 2 c. kernel jagung segar 1/2 paprika merah 1/4 c. Daun cincang segar cincang 2 bawang hijau 2 bawang putih cengkeh 1 jalapeño Zest dan jus 1 jeruk nipis 1 sdt. Garam halal 1/2 sdt. Merica yang baru ditumbuk 1 Telur besar 4 sdm tepung beras 4 sdm. tepung terigu serbaguna 1 1/4 c. olive oil 4 limes Pepper jelly (opsional) Petunjuk- Dalam mangkuk besar, campurkan 9 bahan pertama. Campur dalam telur; lalu campur dalam tepung sampai tercampur rata.
- Dalam wajan antilengket 10 inci di atas api sedang, panaskan minyak. Bekerja dalam batch 3 sampai 4 goreng sekaligus, masukkan 1 sendok makan adonan per fritter ke dalam minyak dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 1 menit setiap sisinya. Pindahkan fritter ke piring berlapis kertas handuk untuk tiriskan; Bumbui dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis. Sajikan segera dengan potongan jeruk nipis yang tersisa dan, jika Anda suka, jeli lada yang dibeli di toko.
