Buat sayuran liburan Anda sekaya mungkin dengan saus krim ini.
Cal / Serv: 253 Hasil: 6 Bahan 5 iris daging tebal 1 c. bawang merah 1 pon kecambah Brussels c. anggur putih 1/2 sdt. garam 1/4 sdt. lada segar 2 c. kaldu ayam rendah sodium 1/2 c. krim kental 1 c. Arah keju Gruyère- Panaskan oven hingga 375 derajat F. Masak daging dalam wajan besar di atas api sedang sampai garing - sekitar 8 menit. Tiriskan bacon dan buang semua kecuali 2 sendok makan lemak. Tambahkan bawang merah dan kecambah Brussels dan masak di atas api sedang sampai bawang merah lembut dan kecambah Brussels mulai berubah menjadi keemasan - sekitar 10 menit.
- Tambahkan anggur, garam, dan merica, aduk rata, seret potongan dari bagian bawah wajan. Tambahkan kaldu ayam dan aduk. Kurangi panas menjadi rendah, dan masak sampai kubis Brussel lunak dan cairannya sirup dan berkurang setengahnya - sekitar 20 menit.
- Transfer ke casserole berukuran 8 x 10 inci. Potong daging menjadi potongan 1/2 inci dan tambahkan ke kubis Brussel. Tambahkan krim dan taburi keju. Panggang sampai cairan menggelegak, keju telah meleleh, dan bagian atasnya berwarna cokelat keemasan - sekitar 20 menit. Sajikan segera.
