Resep ini cocok untuk substitusi - misalnya, untuk membuat warna klasik musim liburan, tambahkan paprika merah dan bawang putih ke dasar saus crudité. Sebuah perampokan ke dapur Anda kemungkinan akan menghasilkan bakat untuk hors d'oeuvre yang menggoda ini.
Cal / Serv: 41 Hasil: 1 cangkir Bahan 1 mentimun tanpa biji besar 1 sdt. garam 8 ons. krim keju 2 sdm. krim asam 2 sdt. thyme segar cincang 1 sdt. kulit lemon 1/4 sdt. Arah lada hitam halus- Campurkan mentimun dan garam dalam mangkuk food processor yang dilengkapi dengan pisau logam. Proses sampai mentimun dimurnikan; saring campuran melalui saringan halus dan sisihkan.
- Tempatkan krim keju, krim asam, thyme, kulit, dan merica dalam mangkuk kecil dan aduk sampai rata. Tambahkan mentimun yang dihaluskan dan aduk agar tercampur, tutup, dan dinginkan hingga siap disajikan. Hiasi dengan timi segar, jika diinginkan, dan sajikan dengan sayuran mentah segar.
