Banyak makanan lezat berasal dari Oregon.
Dengan iklim yang ringan dan tanah yang subur, Oregon menghasilkan makanan lezat. Dikenal karena hazelnut, pir, microbrews, dan anggur, Oregon adalah impian pecinta makanan dan minuman. Beberapa makanan terkenal, termasuk cokelat dan keju tertentu, dibuat hanya di Oregon dan pasti harus membuatnya menjadi tas belanja Anda ketika mengunjungi negara bagian.
Keju
Sapi yang dipelihara di padang rumput di Oregon Tillamook County menghasilkan galon demi galon susu, yang sebagian besar menjadi Tillamook Cheese. Pabrik Keju Tillamook terkenal dengan cheddar-nya, tetapi perusahaan juga memproduksi cheddar, jack, yogurt, dan es krim yang tajam. Perusahaan keju lain yang kurang dikenal adalah Blue Heron Cheese Company, yang juga berlokasi di Tillamook. Perusahaan ini terkenal dengan kualitas brie-nya.
Cokelat
Tidak, kakao tidak tumbuh di Oregon, tetapi biksu Brigittine di Amity tahu cara mengubah kacang kecil menjadi tumpukan fudge dan truffle yang indah. Penganan mereka telah dipuji oleh majalah Bon Apetit dan ditampilkan di CNN. Perusahaan cokelat lain yang berbasis di Oregon, Moonstruck Chocolates, telah membuat cokelat batangan gourmet dan permen sejak 1993.
Beri
Iklim ringan di Northwest adalah surga bagi berry. Tapi Oregonians tidak senang dengan blackberry atau raspberry standar, jadi, pada tahun 1956, datanglah marionberry. Berry besar ini bisa dimakan segar, dibuat menjadi selai dan anggur, atau dibuat menjadi permen dan makanan penutup. Meskipun diproduksi di tempat lain, pantai selatan Oregon adalah rumah bagi cranberry. Di kota Bandon, Anda dapat mengunjungi toko yang didedikasikan untuk hidangan lezat yang dibuat dari cranberry yang ditanam secara lokal.
Biji-bijian
Untuk melengkapi hidangan Oregon yang seimbang, belilah biji-bijian utuh dari Red Mill milik Bob dan buat roti yang sehat. Bob Moore (yang akan sering Anda lihat di tokonya di Milwaukie) mulai menawarkan pelanggan biji-bijian yang lebih sehat pada tahun 1978 dan telah berkembang ke lini produk lebih dari 400 item. Biji-bijian digiling dan dikemas beberapa mil di jalan dari toko. Biji-bijiannya telah memenangkan banyak penghargaan dari seluruh dunia untuk kualitas tinggi mereka. Toko Milwaukie juga memiliki restoran jika Anda ingin mencicipi beberapa kebaikan kasar saat berbelanja.
