Resep Foolproof untuk Cara Memasak Daging Panggang Rib Beef

Ketika Anda membutuhkan resep yang sangat mudah untuk memberi makan keluarga dan teman, daging panggang adalah cara yang harus dilakukan. Waktu aktif sangat minim, mereka memberi makan kerumunan dan mereka terlihat sangat mengesankan. Ribeye adalah potongan daging yang bagus. Daging sapi ini disajikan dengan baik, memberi Anda rasa yang indah saat melewati batas antara lembut dan kenyal. Persiapan sederhana ini akan selalu memberi Anda hasil yang luar biasa, membuat Anda memiliki lebih banyak waktu untuk mengobrol dengan perusahaan Anda atau menjadi budak dari makanan pendamping itu.

Tip

Prime, Choice, Select? Apa apaan?! Prime adalah yang terbaik, dan juga yang paling mahal. Jika Anda ingin mengeluarkan uang tunai, ini adalah opsi yang bagus. Pilihan masih merupakan potongan besar, satu langkah turun dari Prime, dan juga lebih murah. Pilih adalah tingkat terendah dan akan memberikan hasil yang paling tidak diinginkan. Anda lebih baik membayar beberapa dolar ekstra untuk Prime atau Choice

Hal yang Anda Butuhkan

1 (4 hingga 5 lbs) Ribeye panggang
2 sendok makan halal atau garam laut

1 sendok makan lada hitam segar yang retak
1 sendok teh rosemary segar cincang halus

Langkah 1: Lepaskan Chill

Keluarkan daging panggang dari lemari es dan biarkan duduk di ruangan bersuhu sekitar satu jam. Ini akan membantu memasak daging sapi lebih merata. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.

Langkah 2: Bumbui secara Liberal

Dalam mangkuk kecil aduk bersama garam, merica, dan rosemary. Gosokkan campuran bumbu ke seluruh daging.

Langkah 3: Panggang

Letakkan daging panggang di rak panggang di wajan panggang, dan tempatkan di 1/3 bagian bawah oven. Panggang sampai suhu internal mencapai 125 derajat F (panggang akan menaikkan suhu 5 derajat setelah Anda mengeluarkannya dari oven), sekitar 1 ¼ jam. Panggang akan memakan waktu sekitar 18 menit per pon, tetapi cara paling akurat untuk menguji kematangan adalah dengan termometer daging.