Sereal sarapan berwarna pelangi ini membawa donat ke tingkat selanjutnya.
Hasil: 1 lusin Total Waktu: 2 jam 45 menit Bahan Semprotan 3 1/2 c. tepung serba guna, sendok dan diratakan, ditambah lagi untuk pengerjaan 1 (1/4 ons) paket ragi kering aktif 2 sdm. air hangat (105 ° F-11 ° F) 1 c. susu murni, suhu kamar 1/3 c. mentega tawar, suhu kamar 4 kuning telur besar, suhu kamar 2 sdm. gula pasir 1 3/4 sdt. garam halal, dibagi minyak kacang tanah, untuk menggoreng 1/2 c. gula manisan '1 sdm. sirup jagung ringan 1/2 sdt. ekstrak vanila murni 1 1/2 c. Petunjuk sereal Fruity Pebbles- Lumuri mangkuk dengan lembut. Tepung ringan loyang besar.
- Aduk ragi dan air hangat dalam mangkuk terpisah. Diamkan sampai berbusa, 4 hingga 6 menit (jika campuran tidak berbusa, buang dan mulai lagi). Campur tepung, susu, mentega, kuning telur, gula, 1 1/2 sendok teh garam, dan campuran ragi dalam mangkuk. Dengan kait adonan, kocok dengan kecepatan rendah hingga terbentuk adonan yang lembut dan lengket. Tingkatkan kecepatan hingga sedang-tinggi dan kalahkan 3 menit. Pindahkan adonan ke mangkuk yang sudah disiapkan dan balikkan untuk melapisi. Tutup dengan bungkus plastik dan diamkan, pada suhu kamar, hingga dua kali lipat, 1 1/2 hingga 2 jam.
- Balikkan adonan ke permukaan kerja ringan lalu gulung, dengan rolling pin ringan, hingga setebal 1/2 inci. Potong sebanyak mungkin putaran dengan pemotong 3 inci, lalu potong lubang di tengah setiap putaran dengan pemotong 1 inci. Pindahkan donat dan lubang ke loyang siap saji (reroll memo sekali). Tutupi dengan handuk dapur dan biarkan mengembang, pada suhu kamar, hingga agak mengembang, 25 hingga 30 menit.
- Panaskan 2 1/2 inci minyak dalam oven Belanda hingga 375 ° F. Goreng donat, dalam batch, putar sesekali hingga berwarna cokelat keemasan, 2 hingga 3 menit. Transfer ke rak kawat, setel di atas tisu, untuk dikeringkan.
- Aduk gula, sirup jagung, vanilla, 2 sendok makan air panas, dan masukkan 1/4 sendok teh garam ke dalam mangkuk. Tempatkan Fruity Pebbles di atas piring. Celupkan satu sisi donat ke dalam glasir, yang memungkinkan glasir berlebih menetes, lalu celupkan ke Fruity Pebbles, tekan perlahan untuk membantu melekat. Diamkan sampai glasir diatur, 18 hingga 20 menit.
