Tidak ada yang seperti aroma roti hangat buatan rumah yang mengalir di seluruh rumah untuk membuat semua orang bersemangat dalam liburan.
Cal / Serv: 196 Hasil: 16 Waktu Persiapan: 0 jam 30 menit Total Waktu: 1 jam 10 menit Bahan c. Sayang 1 sdm. Madu 1 paket ragi kering aktif 4 1/2 c. tepung serba guna 1/4 c. bubuk buttermilk kering 1 1/2 sdt. garam kasar 1/4 c. susu 2 butir telur besar 3 sdm. Arah mentega tawar- Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 gelas air hangat (110 derajat F), 1/3 gelas madu, dan ragi. Aduk untuk melarutkan ragi. Sisihkan hingga campuran berbusa di atas, sekitar 5 menit.
- Dalam mangkuk besar, campurkan 4 cangkir tepung, bubuk buttermilk, dan garam. Aduk campuran ragi. Dalam mangkuk kecil, kocok susu, telur, dan 2 sendok makan mentega cair. Aduk campuran telur menjadi campuran tepung dan aduk sampai adonan menyatu. (Tambahkan 1/2 cangkir tepung jika adonan terlalu lengket.)
- Uleni adonan pada permukaan yang ditaburi sedikit sampai halus, 5 hingga 8 menit. Tempatkan adonan dalam mangkuk mentega. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan adonan mengembang, pada suhu kamar, hingga dua kali lipat, sekitar 45 menit.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Bagi adonan menjadi 16 bagian yang sama dan bentuk menjadi bola. Mentega dua piring pie 9 inci dan letakkan 1 bola adonan di tengah masing-masing. Merata ruang sisa bola adonan di sekitar piring pie. Tutup dan biarkan mengembang, pada suhu kamar, selama 20 menit.
- Dalam mangkuk kecil, campur 1 sendok makan madu dengan 1 sendok makan mentega cair. Oleskan sedikit campuran madu-mentega di atas gulungan Panggang sampai keemasan, 20 hingga 25 menit. Dinginkan dalam panci selama 15 menit, lalu belok ke rak kawat. Sajikan dengan madu tambahan dan tepukan mentega di samping, jika diinginkan.
