Ikan serigala juga dikenal sebagai serigala, dan merupakan ikan laut besar yang sering dijual dalam bentuk fillet atau steak. Memasaknya sangat sederhana dan mirip dengan mempersiapkan bentuk lain dari ikan tanpa lemak. Anda dapat menggunakan metode apa pun kecuali memanggang karena ikan akan lengket. Karena rasa ikan serigala sangat halus, Anda harus menjaga agar bumbu seminimal mungkin. Taburan garam dan merica dan sedikit jus lemon adalah yang Anda butuhkan untuk menghabiskan hidangan ikan serigala Anda. Sajikan dengan iringan pilihan Anda.
Hal yang Anda Butuhkan
- 1 pon fillet atau steak ikan serigala
- 2 sdm. mentega, dilelehkan
- Jus dari 1 lemon
Panaskan oven sampai 375 F. Letakkan kertas roti (atau kertas timah) di atas loyang.
Tempatkan ikan di tengah kertas perkamen (atau kertas timah).
Taburi ikan dengan mentega cair dan tuangkan jus lemon di atas ikan.
Lipat kertas perkamen atau kertas timah di atas ikan dan tutup ujung-ujungnya untuk membentuk paket tertutup.
Panggang ikan selama 10 hingga 12 menit atau sampai ikan berubah buram dan serpihan dengan garpu. Sajikan dengan tambahan lemon dan mentega cair jika diinginkan.
