Tingkatkan sarapan Anda dengan sandwich sarapan sosis gurih yang mudah dan cepat yang sarat dengan telur, tomat, dan peterseli.
Hasil: 4 porsi Total Waktu: 0 jam 20 menit Bahan Sandwich 4 tomat prem besar, diiris garam Kosher setebal 1/2 "dan lada hitam segar 2 sdm. Mentega tawar 6 telur besar Mayonnaise, untuk menyajikan 8 iris roti gaya roti Texas, roti gandum adas adas panggang adas segar, untuk melayani Adas Ramuan Sosis Patties 1/2 lb. daging babi tanah 1 siung bawang putih, cincang 1 sdm cincang segar 1 sdm. kucai segar cincang 1/2 sdt biji adas, dilumatkan 1/8 sdt serpihan cabai merah Garam Kosher Semprotan Memasak Arah- Untuk Roti Sosis Ramuan Adas: Aduk bersama daging babi, bawang putih, peterseli, daun bawang, biji adas, lada merah, dan ½ sendok teh garam dalam mangkuk. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 15 menit dan hingga satu hari.
- Bentuk campuran sosis menjadi empat roti 3 1/2-inci. Panaskan wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi; minyak ringan. Masak roti hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, 3 hingga 4 menit per sisi. Tiriskan di atas kertas tisu.
- Untuk membuat sandwich: Panaskan broiler hingga tinggi. Lapisi loyang berbingkai dengan kertas timah; cocok dengan rak dan rak pelumas ringan. Tempatkan tomat, dalam satu lapisan, di rak. Bumbui dengan garam dan merica. Pecahkan kuning telur dengan spatula karet. Masak, aduk setiap 15 detik, hingga dadih lunak terbentuk, 3 hingga 4 menit.
- Oleskan mayones pada 4 iris roti panggang. Taburi telur, tomat, roti sosis, dan peterseli. Tambahkan sisa roti bakar.
