Salmonella adalah bakteri yang dibawa oleh telur, susu dan daging yang dimasak atau tidak dimasak dengan matang. Ini adalah bakteri serius yang dapat membuat orang mual, muntah, demam, kram, dll. Untuk mengurangi risiko keracunan salmonella, selalu cuci bersih area yang telah digunakan untuk menyiapkan atau memasak daging, bakteri dapat hidup di permukaan jika itu tidak dicuci dengan benar. Dan satu area yang pastinya tidak cukup mendapat perhatian pembersihan: microwave. Cara paling umum salmonella dapat masuk ke dalam microwave adalah dengan menggunakannya untuk memanaskan atau mencairkan daging beku atau yang dimasak sebagian. Microwave harus dibersihkan setiap kali daging mentah digunakan di dalamnya untuk mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.
Hal yang Anda Butuhkan
- Handuk kertas
- 1 botol semprot pembersih antibakteri (seperti Pembersih Dapur Clorox)
- 1 lap piring
- Air panas
Seka sisa jus atau potongan daging dalam microwave dengan handuk kertas bersih. Buang handuk kertas.
Semprotkan bagian dalam microwave (sekitar 5 semprotan) dengan pembersih antibakteri. Biarkan pembersih diatur selama 1 menit.
Jalankan lap piring di bawah air panas. Peras kain itu. Gunakan kain panas untuk menyapu bersih. Setelah satu bersihkan melalui microwave, bilas kain dengan lebih banyak air panas dan ulangi.
Petunjuk:
- Pastikan semua daging dimasak dengan matang untuk menghindari keracunan salmonella (panas adalah cara terbaik untuk membunuh bakteri). Pembersih antibakteri apa pun akan membunuh bakteri dari permukaan apa pun. Selain itu, pastikan semua talenan, pisau, peralatan dapur, counter top, dll. Benar-benar dibersihkan dan disanitasi.
