Makanan pot tempayan mudah adalah makanan nyaman yang sempurna untuk musim dingin, dan dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit! Crock Pot Irish Stew ini termasuk domba dan kentang untuk hidangan yang kaya, mengenyangkan, dan lezat. Cukup kecokelatkan daging dan tambahkan semua bahan untuk rebusan ke panci tempayan besar. Siapkan resep di pagi hari dan biarkan memasak sepanjang hari saat Anda sedang bekerja. Anda akan pulang ke rumah untuk menikmati makanan yang menyenangkan, tanpa repot!
Setelah selesai, rebusannya ternyata kental dan penuh rasa. Resep ini melayani 6 hingga 8 orang dengan nyaman, menjadikannya makanan yang enak untuk disajikan kepada para tamu. Jangan lupa untuk menyajikan sup dengan Roti Soda Irlandia dan mentega, atau roti pilihan Anda. Jadikan sup Irlandia ini untuk Hari St. Patrick, atau kapan pun Anda ingin makan enak.
Hal yang Anda Butuhkan
- Panci kuali 6 liter
- Skillet berukuran sedang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1-1 / 2 pon daging rebus domba, potong-potong 2 inci
- 2 bawang kuning sedang, potong dadu
- 3 wortel besar, dikupas dan dipotong-potong 2 inci
- 2 batang seledri, cincang
- 3 kentang emas Yukon sedang, kupas dan potong-potong 2 inci
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh oregano kering
- 2 sendok teh garam, secukupnya
- 4 cangkir kaldu sapi rendah sodium
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 paket 10 ons kacang polong beku
(Julia Mueller / Demand Media)Instruksi
Langkah 1
Panaskan minyak zaitun hingga sedang-tinggi dalam wajan dan tambahkan daging domba. Brown daging selama sekitar 30 detik - hindari memasak daging melalui sehingga tetap empuk dalam panci tempayan.
(Julia Mueller / Demand Media)
Langkah 2
Tambahkan bawang bombai cincang, wortel, seledri, kentang, bawang putih cincang, thyme kering, oregano, dan garam ke dalam panci tempayan besar (6 liter).
(Julia Mueller / Demand Media)
Langkah 3
Tambahkan daging kecoklatan dan kaldu sapi ke dalam tempayan. Aduk rata, kencangkan tutupnya, dan masak dengan api kecil selama 8 hingga 10 jam.
(Julia Mueller / Demand Media)Langkah 4
Kocok 1/2 gelas tepung serbaguna dengan 1/2 gelas air sampai tepung larut.
(Julia Mueller / Demand Media)
Langkah 5
Putar panci tempayan ke atas dan tambahkan campuran tepung. Aduk sampai tercampur rata.
(Julia Mueller / Demand Media)
Langkah 6
Tambahkan kacang polong beku. Pasang kembali penutup panci tempayan, dan masak lagi selama 20 menit. Cicipi sup untuk rasa. Tambahkan garam laut tambahan jika diinginkan.
(Julia Mueller / Demand Media)Langkah 7
Sajikan mangkuk rebusan dengan roti pedesaan (seperti Roti Soda Irlandia ). Jika diinginkan, tambahkan sedikit krim asam atau yogurt Yunani ke setiap mangkuk.
(Julia Mueller / Demand Media)
