Buat salad tradisional Yunani dengan keju feta, mentimun, tomat, dan zaitun Kalamata.
Keju Feta secara tradisional dibuat dari susu domba dan direndam dalam air garam. Anda akan menemukannya di kue-kue Yunani, salad dan gratin, serta salad Amerika utama dan bahkan pizza. Feta tidak mengiris dengan baik dan seharusnya hancur. Bungkus dengan erat dan gunakan dalam beberapa hari setelah pembelian. Feta menambahkan rasa asin, pedas pada makanan, jadi cicipi hidangan sebelum menambahkan garam tambahan. Mengukur feta mungkin tampak membingungkan, tetapi cukup sederhana dengan skala dapur atau gelas ukur.
Hal yang Anda Butuhkan
- Skala dapur
- Gelas pengukur gelas
- Mengukur sendok
Tempatkan keju feta utuh pada skala dapur, dan ukur sebagai berikut: 1 ons feta utuh sama dengan 1/4 cangkir feta remuk; 4 ons sama dengan 1 gelas.
Ukur keju feta yang hancur dalam gelas pengukur gelas. Isi cangkir dengan keju ringan dan hindari memadatkannya untuk pengukuran yang akurat.
Ukur keju feta dalam jumlah kecil dengan sendok pengukur. Beberapa resep salad atau saus hanya membutuhkan satu atau dua sendok makan keju.
