Mengukus adalah salah satu metode paling sederhana, paling efektif untuk menyiapkan udang. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit cairan dan panci untuk memasak udang yang lembut sempurna setiap saat. Tambahkan rasa ekstra ke udang kukus dengan memasukkan Old Bay Seasoning ke dalam proses. Old Bay adalah campuran rempah-rempah seperti lada, cengkeh, dan paprika yang secara tradisional digunakan untuk membumbui makanan laut. Udang kukus Old Bay paling sering disajikan sebagai koktail udang. Atur udang kukus di sekitar hidangan saus koktail untuk hidangan pembuka yang mudah.
Hal yang Anda Butuhkan
- 1/2 gelas air
- 1/2 cangkir cuka sari apel atau putih
- 2 sdm. Bumbu Teluk Tua
- 1 pon udang, dikupas dan dibagikan
Langkah 1
Campurkan air, cuka dan Old Bay dalam panci di atas api sedang. Bawa air untuk direbus.
Langkah 2
Tambahkan udang ke air mendidih dan tutup panci.
Langkah 3
Biarkan udang mengukus sampai warnanya merah muda, sekitar 2 hingga 3 menit.
Langkah 4
Keringkan udang dan sajikan segera atau dinginkan sampai waktunya untuk dimakan.
