Cara Mencairkan Ayam Utuh

Lelehkan ayam hingga matang merata.

Ayam utuh yang beku perlu dicairkan dengan benar sebelum Anda bisa memasaknya. Mencairkan ayam di lemari es adalah metode yang disarankan, tetapi juga yang paling memakan waktu. Jika Anda perlu mencairkan ayam dengan cepat, Anda bisa menggunakan microwave atau air dingin. Seekor ayam utuh perlu dimasak dengan suhu internal yang aman dari 165 derajat Fahrenheit setelah Anda mencairkannya sepenuhnya untuk menghindari penyakit.

Hal yang Anda Butuhkan

• Gunting
• Piring kaca microwave aman
• Bungkus plastik

• Wadah besar
• Tas kedap udara

Di Lemari Es

Tempatkan seluruh ayam di lemari es. Biarkan dibungkus dan letakkan di atas piring untuk menangkap tetesan air.

Jauhkan benda apa pun dari ayam untuk memastikannya mencair merata.

Biarkan ayam di lemari es selama 1 hingga 3 hari. Waktu yang diperlukan untuk mencairkan ayam akan tergantung pada ukurannya --Ripipips.com mengatakan Anda perlu memberi waktu sekitar lima jam per pon, jadi burung lima pon akan membutuhkan 25 jam. Periksa dengan teliti untuk memastikan ayam benar-benar mencair - masukkan tangan Anda ke dalam untuk memastikan tidak ada kristal es.

Dalam Microwave

Potong kemasan ayam dengan gunting dan buang.

Tempatkan ayam di dalam piring kaca microwave aman.

Tutup ayam longgar dengan bungkus plastik. Ubah pengaturan "Pencairan Es" pada microwave menjadi sedang atau rendah untuk menghindari memasak ayam. Konsultasikan manual pengguna untuk microwave Anda jika Anda tidak yakin bagaimana menggunakan pengaturan "Pencairan Es".

Masukkan berat ayam ke dalam microwave saat diminta. Buang ayam sampai kristal es tidak lagi muncul di rongga. Jika Anda tidak dapat memasukkan berat ayam, cambuk ayam dalam interval 3 hingga 4 menit.

Orang Lain Sedang Membaca

• Cara Cepat Mencairkan Ayam Beku Utuh
• Cara Mencairkan Panggang Cepat

Dalam air

Isi wastafel atau wadah yang cukup besar untuk merendam ayam dengan air dingin. Air harus menutupi seluruh ayam sepenuhnya.

Tempatkan ayam ke dalam kantong kedap udara untuk mencegah air dari kontak langsung dengan ayam, kemudian masukkan kantong ke dalam air.

Ganti air setiap setengah jam sesuai kebutuhan. Pencairan es akan membutuhkan satu jam untuk setiap pon ayam.

Petunjuk:

• Selalu memasak ayam yang dicairkan dalam microwave segera. Jangan letakkan kembali ke lemari es atau freezer karena bakteri akan tumbuh.
• Jangan mencairkan ayam utuh pada suhu kamar.
• Jangan pernah mencairkan ayam dalam air hangat atau panas. Ini akan memberikan tempat berkembang biak bagi bakteri.