Cara Menggunakan Pemotong Kue pada Kue

Pemotong kue sering digunakan untuk kue dan kue liburan.

Seperti namanya, pemotong kue paling sering digunakan dengan adonan kue gulung untuk memotong bentuk meriah sebelum dipanggang. Karena adonan kue jauh lebih tipis dan lebih tipis dari adonan kue, pemotong kue tidak dapat digunakan sebelum membuat kue dengan cara yang sama seperti mereka dapat digunakan sebelum membuat kue. Namun, pemotong kue dapat digunakan untuk keperluan dekorasi kue setelah kue telah dipanggang, karena kemudian akan memiliki struktur yang cukup untuk menahan bentuk yang dibuat oleh pemotong kue.

Hal yang Anda Butuhkan

kue
pemotong kue
Rak pendingin
Loyang

Membeku
Kuas kue
Fondant (opsional)

Panggang kue Anda sehingga lebih pendek atau, paling banyak, tinggi pemotong kue Anda.

Tunggu kue Anda menjadi dingin di rak pendingin.

Tempatkan pemotong kue Anda pada kue panggang Anda saat masih di rak, di lokasi di mana Anda ingin memotong bentuk dengan pemotong kue Anda.

Perlahan menerapkan tekanan lurus ke bawah pada pemotong sampai memotong tinggi kue.

Lepaskan potongan kue cut-out, bersama dengan pemotong kue, dengan menerapkan tekanan ke atas pada potongan dari bawah rak.

Ulangi langkah-langkah ini untuk area guntingan lain yang ingin Anda miliki di kue Anda.

Frost, lapisi dan hias kue Anda sesuai keinginan, pertama-tama bersihkan kue Anda dengan sikat pastry untuk menghilangkan remah-remah yang salah.

Orang Lain Sedang Membaca

Cara Memanggang dengan Cetakan Kue Stoneware
Cara Membuat Adonan Kue Tidak Menempel di Permukaan Tanpa Menggunakan Banyak Tepung

Ubah kue Anda menjadi rak pendingin.

Tempatkan pemotong kue pada bagian kue Anda yang beku dan isi ruang dengan taburan atau gula berwarna dengan hati-hati untuk membuat pola stensil pada kue Anda.

Hapus pemotong cookie dengan hati-hati agar tidak mengganggu pola stensil Anda.