Aku berada di kamar hotelku hanya beberapa detik sebelum aku mendengar ketukan pelan di pintu. Memecahnya terbuka saya disambut oleh seorang pria dengan senyum lebar. "Hai, saya David Hood dan saya akan menjadi kepala pelayan pribadi Anda selama Anda tinggal."
Awalnya saya agak waspada. Biasanya, dengan menginap di hotel-hotel, saya beruntung menerima kue keripik cokelat gratis pada saat check-in bersama dengan sirap kecil sabun untuk membantu saya menjalani minggu ini. Kepala pelayan? Tak pernah.
Ketika saya membiarkan David masuk ke kamar saya, dia menjelaskan bahwa The Spectator Hotel, properti butik tempat saya menginap di Charleston, South Carolina, menawarkan masing-masing layanan pelayan pribadi gratis. (Ini satu-satunya hotel di kota ini yang melakukannya.) Ketika dia mengocehkan layanan yang dia dan lima kepala pelayan lainnya sediakan — membongkar dan mengemas barang bawaan, menyemir sepatu, menyiapkan teh sore, dan merencanakan rencana perjalanan, antara lain — pikiranku Mau tidak mau ia hanyut ke Downton Abbey dan kehidupan mewah para aristokratnya, dimungkinkan oleh seorang staf yang dipimpin oleh kepala pelayan senior yang terhormat, Mr. Carson.
Tentu saja, semua yang dikatakan David, kepala pelayan properti, adalah tugas-tugas yang mampu saya lakukan sendiri, tetapi sekali lagi tidak setiap hari seseorang begitu bersemangat untuk membantu. (Plus, hei, aku sedang berlibur. Mengapa aku ingin membuang waktu menyemir sepatuku sendiri ketika seseorang bersedia melakukannya untukku?)
Karena saya hanya tinggal selama satu malam, saya tidak akan meminta David untuk membongkar tas saya — dan saya cukup yakin bahwa sandal jepit bersinar bukanlah suatu hal — jadi saya memilih untuk menggali beberapa tips orang dalam tentang ke mana ambil makan malam dan minum malam itu. Tentu saja David memiliki banyak pengetahuan, meskipun hanya pernah tinggal di Charleston untuk waktu yang singkat.
David Hood, kepala pelayan di Spectator HotelTidak sembarang orang bisa menjadi kepala pelayan. Ketika kami berbicara, David menjelaskan bahwa dia dan istrinya telah pindah ke Charleston tanpa pekerjaan sekitar 18 bulan sebelum saya tinggal; dia mendapatkan posisinya di Spectator berkat pengalaman butler hampir 17 tahun. Banyak kepala pelayan menghadiri The International Butler Academy di Belanda di mana mereka belajar keterampilan perdagangan seperti merawat linen halus, menyajikan makanan, dan merangkai bunga, tetapi bukan David. Semua yang dia tahu dia pelajari saat bekerja sebagai kepala pelayan yang melayani rol tinggi di hotel-hotel di Atlantic City. Dan tingkat kepedulian itu telah mengalir ke keramahan yang saya alami. Dia menjelaskan kredonya sebagai berikut: "Kami tidak ingin mengganggu layanan kami, tetapi kami juga ingin para tamu menyadari apa yang kami sediakan dan membangun hubungan dengan mereka. Inilah yang membuat kami menjadi bagian dari hotel lain dan membuat tinggal di sini lebih personal. "
Dipersonalisasi - seperti cokelat yang diisi minuman keras yang secara ajaib muncul di samping tempat tidur saya selama layanan tambahan dan biskuit yang baru dipanggang di pagi hari, atau panggilan telepon malam itu dari David yang mengatakan bahwa dia sedang menuju rumah untuk hari itu, tetapi salah seorang rekannya akan berada di sekitar harus saya butuh sesuatu. Atau bahkan saat seorang tamu, setelah keluar dari hotel, mendapat ban kempes dalam perjalanan pulang dan salah satu kepala pelayan mengoordinasi truk derek untuk membantu. Sentuhan-sentuhan seperti ini meningkatkan properti dari menjadi properti butik trendi yang lain hingga menjadi yang teratas dalam daftar "terbaik".
Penonton di Charleston, Carolina Selatan
Saya akui bahwa pada awalnya saya ragu-ragu untuk memiliki kepala pelayan di beck dan panggilan saya, tetapi dengan cepat menjadi menghargai mengetahui bahwa seseorang yang benar-benar menikmati meminjamkan uluran tangan ada di sana. (Ketika saya menindaklanjuti dengan David nanti di telepon saat menulis ini, dia menyebutkan bahwa Anda harus memiliki "hati yang melayani" untuk berhasil sebagai kepala pelayan.)
Dan sekarang, saat saya di rumah mengetik dari meja dapur saya dan kembali ke rutinitas harian saya — minus seorang kepala pelayan — saya tidak bisa tidak memikirkan seberapa baik saya memilikinya selama saya tinggal. Lagi pula, piring-piring di wastafel tidak akan mencuci sendiri.
Ikuti Country Living di Pinterest.
