Nasi melati aromatik menambah rasa popcorn yang khas pada hidangan penutup tradisional yang lembut ini.
Cal / Serv: 395 Hasil: 6 Bahan 2 1/2 c. air 1 c. nasi melati 2 sdm. gula 3/4 sdt. garam 1/2 c. aprikot mempertahankan 2 sdt. ekstrak vanila tsp. pala tanah Buah segar 1/2 c. susu 1 c. pala bubuk krim kental (opsional) setetes mint segar (opsional)- Dalam panci 2 liter, panaskan air, nasi, gula, dan garam hingga mendidih dengan api besar. Kurangi panas menjadi rendah; tutup dan masak sampai nasi empuk dan semua air diserap - 15 hingga 18 menit. Aduk pengawet, vanila, dan 1/8 sendok teh pala.
- Pindahkan campuran beras ke mangkuk ukuran sedang. Dinginkan hingga suhu kamar, lalu tutup dan dinginkan hingga dingin - setidaknya 2 jam. Sementara itu, siapkan dan dinginkan Buah Segar.
- Untuk menghidangkan, aduk susu ke dalam campuran beras sampai lembut, lalu lipat krim kocok. Bagilah puding di antara 6 mangkuk pencuci mulut, letakkan di satu sisi mangkuk. Sendok Buah Segar di sisi lain. Taburi pala dan hiasi dengan mint, jika diinginkan.
- Buah Segar: Dalam mangkuk ukuran sedang, campurkan 1 pint stroberi organik, dipotong empat memanjang, 1 mangga organik matang, kupas, diadu, dan potong dadu, dan 1 sendok makan gula.
