Adonan ini bisa dibekukan hingga 1 bulan - pastikan untuk mendinginkannya sebelum beku sehingga gluten dalam tepung dibiarkan rileks. Gunakan untuk membuat Pear Tart kami dengan Streusel Keju Biru atau Fontina dan Grape Tart kami.
Cal / Serv: 106 Hasil: 8 Bahan 1 1/4 c. tepung terigu serbaguna garam 7 sdm. mentega tawar 3 sdm. Arah air sangat dingin- Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk besar. Menggunakan pemotong kue, dua pisau, atau jari-jari Anda, dengan cepat potong mentega menjadi tepung sampai campurannya menyerupai makanan kasar. Tambahkan air dingin pada sendok makan sampai adonan terbentuk. Kumpulkan adonan dan bentuk menjadi disk setebal 3/4-inch. Bungkus adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 30 menit.
