Kacang tanah halus, mint, dan keju feta menciptakan topping crostini yang sederhana dan beraroma.
Cal / Serv: 83 Hasil: 24 Waktu Masak: 0 jam 15 menit Total Waktu: 0 jam 30 menit Bahan 1 c. kacang polong dikupas c. Cincang mint segar 1 sdm. jus lemon 1/4 sdt. garam c. minyak zaitun Crumble feta Lada yang baru ditumbuk 1 Arah- Panaskan broiler. Sementara itu, isi panci sedang dengan 2 inci air dan didihkan.
- Tambahkan 1 cangkir kacang polong dan masak kacang polong sampai lunak dan berwarna hijau cerah, sekitar 1 menit.
- Pindahkan ke saringan, bilas dengan air dingin untuk berhenti memasak, dan tiriskan dengan baik. Transfer kacang polong ke pengolah makanan; tambahkan 1/8 cangkir mint segar, jus lemon, dan 1/4 sendok teh garam dan nadi sampai dicincang kasar.
- Dengan motor berjalan, tambahkan minyak zaitun dalam aliran sampai dikombinasikan. Potong baguette menjadi 24 iris dan olesi minyak zaitun di kedua sisi.
- Panggang sampai keemasan, 4 menit, membalikkan roti setengah jalan.
- Buang crostini dari oven dan beri setiap 2 iris campuran kacang polong. Hiasi dengan beberapa daun kecil mint segar, feta hancur, lada yang baru ditumbuk, dan gerimis minyak zaitun.
