Cal / Serv: 69 Hasil: 4 Total Waktu: 1 jam 0 menit Bahan 1 lb. kentang russet 1 bawang kuning sedang 1 sdt. garam tsp. Lada hitam yang baru ditumbuk 2 1/2 sdt. pala parut baru 2 sdm. tepung terigu serbaguna 1 Telur 1 1/2 sdm. Arah minyak canola
- Aduk kentang, bawang, garam, merica, pala, tepung, dan telur bersama-sama dalam mangkuk besar. Panaskan 3/4 sendok makan minyak canola dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan 3 sendok makan campuran kentang (1 per pancake) ke dalam wajan. Ratakan setiap panekuk dengan spatula antilengket. Kecilkan api sedang-rendah, dan masak sampai panekuk berwarna cokelat keemasan - sekitar 5 menit setiap sisinya. Pindahkan ke piring berlapis kertas tisu. Ulangi, gunakan semua adonan dan tambahkan minyak tambahan sesuai kebutuhan. Sajikan hangat.
