Biskuit buatan sendiri yang cepat disajikan di atas roti kalkun ini, yang berutang bumbu berasapnya pada paprika chipotle dalam saus adobo.
Cal / Serv: 449 Hasil: 8 Waktu Persiapan: 1 jam 10 menit Waktu Masak: 0 jam 30 menit Total Waktu: 1 jam 40 menit Bahan 1 c. tepung c. polenta medium-tanah 1 sdm. medium-ground polenta 4 sdt. gula 1 3/4 sdt. baking powder 2 sdt. garam 9 sdm. mentega 1 sdm. mentega 1 c. kernel jagung segar 1/2 c. Irisan bawang hijau 3/4 c. buttermilk rendah lemak 1 sdm. buttermilk rendah lemak 8 ons. kacang hijau 1 paprika hijau 1 paprika merah 2 paprika dengan saus adobo 2 c. kaldu ayam rendah sodium 1 c. susu murni 1 lb. Arah Payudara Turki Merokok- Panaskan oven hingga 450 derajat F. Lapisi loyang dengan perkamen. Kocok 1 1/3 cangkir tepung, polenta, gula, baking powder, dan 1/2 sendok teh garam bersama-sama dalam mangkuk besar. Potong 4 sendok makan mentega menjadi potongan-potongan kecil dan campur menjadi bahan kering dengan blender kue sampai campuran menyerupai makanan kasar.
- Aduk 1/2 gelas jagung dan bawang hijau. Aduk lembut buttermilk sampai tercampur. Masukkan adonan 1/4 cupfuls, terpisah 2 inci, ke atas loyang yang sudah disiapkan. Olesi bagian atas dengan 1 sendok makan mentega cair dan panggang sampai pirang pucat, sekitar 12 menit; menyisihkan. Kurangi suhu oven hingga 425 derajat F.
- Panaskan panci besar hingga panas sedang-tinggi. Lelehkan 2 sendok makan mentega dan tambahkan 1/2 cangkir jagung, kacang hijau, paprika, dan saus adobo dan masak sampai sayuran lunak. Lelehkan sisa 3 sendok makan mentega dalam wajan sedang di atas api sedang. Aduk sisa 1/3 cangkir tepung dan masak, sambil diaduk, selama 1 menit. Kocok kaldu, susu, dan sisa 1 1/2 sendok teh garam.
- Didihkan sambil dididihkan dan masak sampai halus dan kental. Tuang campuran di atas sayuran dan tambahkan kalkun. Aduk untuk bergabung. Tuang isian ke dalam piring casserole 2 1/2 liter dan tutup dengan biskuit khusus. Panggang sampai bergelembung dan biskuit berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 menit.
